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一個包子的利潤大概是多少

生活更新时间:2024-12-17 14:55:54

下面讓我來給大家解釋一下一元的肉包子，到底能不能賺錢。

第一，做早餐時，使用的是豬後腿肉和标準肥肉。餡料配比是6:4。當時豬後腿的價格是16元一斤，肥肉的價格在五元。我們來算一算綜合後的每斤豬肉的價格在多少。6斤後腿肉是96元，4斤肥肉是20元，加起來是116元買了10斤肉。我們用116除以10，就能算出來每斤肉的價格平均在11.6元。這樣，我們就能把豬肉的成本給降下來。在這裡特别聲明一下，肥肉的作用可不是專門用來降低成本的。肉餡裡放入适量的肥肉，不僅能增加口感，吃起來更香，而且适量的吃些肥肉對人體是有好處的，具體好處大家可以去搜查一下，在這裡我就不多說了。

一個包子的利潤大概是多少（一元一個的包子的利潤有多大）1

第二：調餡的時候不能隻是放肉吧？會不會加上大蔥和姜來調味呢。那麼我們再放一斤大蔥和适量的姜進去。加這些東西雖然是調味的，但是可是實實在在的東西呢。再加上些調料，怎麼也得二斤左右。那麼這二斤調料加入肉餡裡，我們又能多包出來不少包子吧。那麼加上這個，肉餡的成本，你會算了嗎？

第三：不是人人都喜歡吃肉的。但是既然賣包子，肯定不能隻包一種餡。雖然肉餡的包子利潤低甚至是不賺錢，但是素餡包子利潤高啊，不知道你們那裡怎麼賣，我們這裡肉餡和素餡的包子是一樣的價格的。

一個包子的利潤大概是多少（一元一個的包子的利潤有多大）2

第四：肉包子利潤低，能吸引大量客戶來購買，商家的盈利點在“湯”上面。現在的湯最低也是一塊錢吧，有些地方能賣到三塊錢一碗。其實賣湯就等于是賣水，多加一瓢水，就是多加好幾塊錢。就像豆漿，一碗豆漿兩塊錢，一斤豆用2斤水浸泡（大豆要先洗淨）外加12斤水打磨成豆漿，一斤大豆不到三塊錢，那麼這14斤水加豆漿，你覺得能盛出幾碗豆漿呢。其它的粥啊，湯啊，“澱粉”大家可以了解一下。

第五：現在肉漲價厲害，估計一元錢的肉包子可能沒有了。要麼已經跟着肉價漲了包子的售價，要麼就是肉餡裡摻些粉條或青菜之類的了，最後一種商家是最可惡的了，一口吃不到肉，兩口包子沒了……

一個包子的利潤大概是多少（一元一個的包子的利潤有多大）3

說了這麼多，隻是想告訴大家，現在市場競争激烈，人們生活質量一直在提高。不再是缺肉吃的年代了，大家也都不是傻子。真正有頭腦的商家，是不會在肉的質量上搞文章的。這樣是砸自己的飯碗。但是也不排除有那種腦子不靈光，自以為很聰明的“傻”老闆，真的在肉的質量上搞文章，不過這種情況還是比較少的。

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