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中暑飲食應該怎麼做

生活 更新时间:2024-12-26 23:39:32

夏季酷熱,在烈日下活動容易中暑。

輕者頭目昏花,心中煩悶,氣短汗出,口渴,小便短赤;重者突然昏倒,氣息低微欲絕。

所以,夏天在外面勞動或走遠路,要注意适當休息,并要常喝一些清涼的飲料,以預防發生中暑。萬一發生中暑,除了立即脫離日曬,移于陰涼支出外,症狀較輕的還可選用以下各方。

中暑飲食應該怎麼做(推薦幾種中暑的食物療法)1

⒈取适量的生白扁豆,用水泡濕,研汁,再适當加些冷開水,再加少量食鹽,服下。

⒉用适量的鮮扁豆葉搗汁,适當加一些冷開水,服下。

⒊将鮮冬瓜1市斤削去外皮,用涼開水洗淨搗爛,置消毒紗布中絞汁,加少量食鹽,緩緩飲用。

⒋取生姜(大蒜或韭菜也可)洗淨,搗爛取汁,加少許溫開水。滴鼻,每次2~3滴。

⒌取适量的新鮮絲瓜葉,揉爛取汁服下。

必須注意,對突然昏倒的中暑病人,不可驟然給他冷飲;也不要把他放在濕地上;醒來以後也不要馬上給病人冷飲。病情嚴重的應及時請醫生急救。

中暑飲食應該怎麼做(推薦幾種中暑的食物療法)2

專家點評:

1.白扁豆是扁豆中的一種,有着很高的營養價值,含有豐富的維生素和礦物質。

白扁豆入藥有一千多年的曆史,如《千金方》記“單用本品水煎服,用于暑熱夾濕者。”它的主要功效是健脾益氣、消暑化濕。中暑是由于暑濕傷中、脾胃不和,可以導緻上吐下瀉。所以此方對于中暑後出現的脾胃不和、上吐下瀉的病人有一定效果。為了加強其功效,還可以與荷葉、滑石等清暑滲濕之品配伍,效果更佳。

2.第二方和第一方是同一原理,都是用的扁豆,隻是除了白扁豆之外,還包括其他品種的扁豆。

所有的扁豆的藥用價值相似。扁豆甘、微溫,歸脾、胃經。其功能健脾和胃、消暑化濕,常用于婦女帶下、中暑時吐瀉。用于夏傷暑濕,有利于暑濕之邪氣祛除,常與香薷、厚樸等祛暑化濕藥物同用。

中暑飲食應該怎麼做(推薦幾種中暑的食物療法)3

⒊冬瓜性寒、味甘,藥性平和。一般以冬瓜皮入藥,用以消水利腫、清熱祛暑。有悠久的藥用史。

現代科學證實,冬瓜營養非常豐富,含有多種微量元素,所含的維生素C是夏季很多蔬菜無法比拟的。夏日多吃冬瓜,能避暑除煩、清熱生津,治療夏日暑熱口渴、小便短赤等。将鮮冬瓜用涼開水洗淨後搗爛絞汁,加入适量鹽飲用,有治療和預防中暑的作用。入藥時冬瓜不要削去外皮,效果更佳。還可以與與薏苡仁、滑石等祛濕利水藥同用,治療作用更好。

中暑飲食應該怎麼做(推薦幾種中暑的食物療法)4

⒋生姜汁滴鼻法緩解中暑症狀。

中醫認為,生姜性味辛溫,歸肺、脾、胃經,有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔、興奮解毒等功效,但不能說生姜有防止中暑和治療中暑的作用。由于生姜含有芳香性揮發油,如樟腦萜、姜酚等,所以能通神明、提神醒腦。對于一些突然昏厥的病人,服用姜汁可以促進病人清醒。夏季中暑昏厥的病人在采用防暑降溫急救措施的同進,用生姜汁灌服應有一定的作用,可以促進病人清醒。如果認為生姜可以防止和治療中暑是不切實際的。

中暑飲食應該怎麼做(推薦幾種中暑的食物療法)5

⒌絲瓜葉汁治療中暑。絲瓜葉味苦,性微寒,有清熱解毒、止血祛暑的功能,主治暑熱煩渴。

絲瓜葉入藥也有相當長曆史,《随息居飲食》介紹:“絲瓜絡絞汁服,治痧穢腹痛,性能消暑斛毒。”所以用絲瓜葉汁治療中暑,促進中暑病人早日蘇醒,是有一定的首理。

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(文/周祖贻 教授 湖南中醫藥大學 編輯:王博)

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