酥軟炸湯圓-tft每日頭條

酥軟炸湯圓

生活更新时间:2024-11-20 20:43:15

脆皮湯圓

·Custard flowered mooncake·

酥軟炸湯圓（山東歐米奇配方分享）1

這款脆皮湯圓真的是神級操作，一開始看到以為是個什麼黑暗料理，做出來一吃居然那麼驚豔，有糯米滋那味兒了~

酥軟炸湯圓（山東歐米奇配方分享）2

食材用料：

湯圓 8個

烘焙巧克力 100g

椰子油 50g

花生碎 20g

制作步驟：

酥軟炸湯圓（山東歐米奇配方分享）3

1 / 湯圓煮熟，浮起就可以了。

酥軟炸湯圓（山東歐米奇配方分享）4

2 / 馬上過一遍涼水，吃起來會更Q彈。

酥軟炸湯圓（山東歐米奇配方分享）5

3 / 放入湯圓原來的盒子中，放入冰箱冷凍2小時。

酥軟炸湯圓（山東歐米奇配方分享）6

4 / 100g巧克力與50g椰子油隔水融化。

酥軟炸湯圓（山東歐米奇配方分享）7

5 / 用牙簽戳着凍好的湯圓，在巧克力液中蘸一下，再轉兩圈，等到巧克力凝固。

酥軟炸湯圓（山東歐米奇配方分享）8

6 / 也可以在巧克力醬中加适量花生碎或榛子碎，這樣吃起來會更香脆。

酥軟炸湯圓（山東歐米奇配方分享）9

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