tft每日頭條

 > 生活

 > 鹹面包怎麼做

鹹面包怎麼做

生活 更新时间:2024-05-17 15:00:39

1、準備材料:水:4/5杯;玉米油:2大勺鹽:1小勺糖:1+1/2勺;金像高粉:2+1/5杯,酵母:1+1/5小勺。

2、把配料除了兩種黃油剩下的按先液體再粉類的順序放,糖鹽對角放,酵母挖坑放中間。

3、揉面一個程序後放入無鹽黃油繼續揉面至面團可伸展狀态,揉好後放溫暖地方發酵至兩倍大。

4、排氣整形醒至15分鐘,此步驟不可忽略,分成四個等份。取其中一個小面團擀成牛舌狀,兩邊窩回來,反面抹有鹽黃油,從上往下卷成一個面包卷。

5、卷好剩下的放烤箱二次發酵,刷蛋液入烤箱175度20分鐘即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved