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端午節來了給大家做一個粽子

生活 更新时间:2024-11-20 10:38:06

端午節是中華民族的傳統佳節,它不僅清晰地記錄着先民豐富多彩的社會生活,也積澱着博大精深的曆史文化。

在千百年的沉澱中,傳統端午文化有了更加新穎的現代表達,各種新形式、新樣态為端午節賦予了充沛活力。

趣味粽:怪餡雲集 傳統粽子煥新顔

從吃“粽籺”的傳統習俗、到萬家燈火的日常飲食,再到互聯網基因為這一古老食物注入新潮感,在傳統與新生碰撞中,引發了粽子“萬物皆可包”的想象力。

可樂、生椰拿鐵、元氣桃桃……這些在當代年輕人間大受歡迎的茶飲化身粽子餡,被裹在糯米中,包在箬葉裡。于是,好吃又好看的粽子也能成為拉足下午茶儀式感的好搭檔,是年輕人端午季打卡拍照的“标配”。

端午節來了給大家做一個粽子(文藝端午餡料足)1

不止甜粽,小龍蝦粽、烤鴨粽、螺蛳粉粽、折耳根粽、佛跳牆粽等直擊靈魂的“粽”口味也層出不窮,并倍受年輕人追捧。

端午節來了給大家做一個粽子(文藝端午餡料足)2

當網紅食品遇上粽子,這不僅實現了傳統美食與現代美食在唇齒間的碰撞,更是古老文化與現代想象力的交織。

在這些創新口味面前,甜鹹之争似乎也被消解,深沉厚重的曆史文化在百變的口味和包裝之下也變得有趣靈動了起來,從而吸引更多年輕人參與到節日中來,共同體味端午節的儀式感。

國潮禮:内涵豐富 端午文創不簡單

近兩年,粽子不僅餡料百變,“文創粽”的出現也使得小小粽子中蘊含的文化意味深遠。

近日,故宮博物院、國家博物館、湖北省博物館、廣東省博物館等多家博物館飄起“粽香”,他們和各類企業聯合,推出端午國潮禮盒。與往年相比,這些文創産品除了靠模仿端午相關文物的外貌出圈,更多開始講究内涵,将文物故事巧妙嵌入。

古人認為虎為百獸之長,雄健威猛,是能食鬼魅、佑安康的神獸,因此在古代的端午時節,艾虎是常見的用于驅邪避疫的時令風物。故宮博物院推出“虎佑安康”粽子禮盒上的圖案便來自紅地奔虎五毒妝花紗裱片,表達了人們欲借神虎之力保佑平安的美好心願。

端午節來了給大家做一個粽子(文藝端午餡料足)3

中國國家博物館推出“七端陽”禮包,其中包含的彩繪國潮帆布包正面圖案以國博館藏文物——《龍舟競技圖軸》為主要設計思路。同時,畫中主角以錯金銀雲紋銅犀尊為創意來源,生動刻畫了“犀小尊”與“包仔”龍舟競渡的故事。包背面的圖案是一座粽子山,以中國傳統紋飾海水江崖紋修飾,寓意福山壽海、端午安康。

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《龍舟競技圖軸》寫實性地描繪了清代江南龍舟競賽的熱鬧場面,遠看山巒起伏,近看丘林翠綠,四周亭台樓榭,觀者如潮。

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圖片錯金銀雲紋銅犀尊以犀牛為造型,體态雄健,昂首伫立,器表飾以錯金銀雲紋,工藝精湛,雖為實用酒器,卻洋溢着充沛的活力,堪稱漢代青銅器中的精品。

湖北省博物館推出了名為“如此楚粽”的國潮風聯名禮盒。其外觀設計融入了“粽子”和“龍舟”兩大端午代表性元素,深綠色的“外皮”與龍頭炯炯有神的雙目相映成趣,同時又有幾分次元萌,十分契合當代國潮愛好者的審美風格。

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美食禮盒封面印有的“曾侯乙編鐘”“越王勾踐劍”“虎座鳥架鼓”“彩漆梅花鹿”“彩漆鴛鴦形盒”是荊楚文化的代表藏品,這些文物均出土于湖北省,現今陳列于湖北省博物館中。

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廣東省博物館推出“端陽應物”禮盒,内含如意安康手繩、龍船花折扇、鐘馗香囊等,傳承古人端陽節“挂鐘馗像、懸五瑞、賽龍舟、吃粽子、做香囊、纏五彩繩”的祈福傳統習俗。封面設計靈感來源于清代嚴文烈的《天中榮華八瑞圖軸》,清雅娟麗。

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嚴文烈《天中榮華八瑞圖軸》屬于清供式“午瑞圖”題材。畫面以花草、器物、時令果實組合構圖,體現端午祥瑞之氣。此畫作于雍正時期,臨元人圖,工筆設色,畫面中青銅花瓶插入石榴、萱草、菖蒲、蜀葵、石竹花五種花草,果盤中盛放桃子、枇杷和櫻桃三種水果,合為“天中八瑞”。

文化守護傳統,創新助力出圈。這些在端午節推出的文創産品,兼具曆史性與時代性、思想性與觀賞性、科學性與藝術性、知識性與通俗性,用其中蘊含的文化内涵給予了我們的日常用品和飲食最大的附加值。

網絡節:創新形式 琳琅滿目中國味

借助互聯網短視頻、直播等新型傳播方式,傳統端午文化煥發新生。

去年,河南衛視根植中華優秀傳統文化,厚積薄發,以“網劇+網綜”形式制作的《端午奇妙遊》火熱出圈,頻上熱搜,古典與現代融合,技術與文化碰撞,實現了用創新為傳統文化賦能。

絕美水下國風舞蹈《洛神水賦》水随舞動,衣袂翩跹;《龍舟祭》融合祭祀、舞蹈、雜技、擊鼓等元素,再現端午前夕中原祭祀盛景;《蘭陵王入陣曲》一曲琵琶訴思念,樂驚四方;《麗人行》以體态之美、服飾之盛,重現大唐盛景……

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在精心制作的節目中感受高雅藝術熏陶,不能歸家的人們也要想盡辦法記住家鄉獨具特色的味道。

今年5月,抖音電商聯手新華網和二更,在抖音發起「一年一度粽子大賽」,集結達人、用戶開啟熱鬧的共創潮流。

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在這裡可以見到老字号的經典煙火氣、受年輕人青睐的新奇味道,以及粽子原産地的地域特色,包攬經典、新奇與手工三大流行元素。

千裡不同風,百裡不同俗。在小小的手機屏幕間,不同地域各具特色的包粽手法、食材搭配、傳統民俗盡收眼底,短短幾十秒的視頻,記錄了流傳千百年的中華風貌。

端午節來了給大家做一個粽子(文藝端午餡料足)12

正是不斷地注入時代内涵,傳統習俗才能曆經歲月淘洗傳承至今,并保持澎湃生機和強勁活力。無論是千奇百怪、口味新奇的趣味粽,還是花樣百出、内涵豐富的國潮禮,或是随手拍攝的短視頻和制作精良的晚會節目,都使得傳統文化以一種更富參與性和共創性的方式久久流傳,從而在端午節這一天激活上億人的記憶和習慣,共同攜手繪就中華民族的文化底色。

來源: 中國文藝網微信公衆号

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