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6道實惠又下飯的菜

生活更新时间:2025-11-07 00:11:27

龍須菜是一種外表與龍須十分相似的綠色蔬菜，色澤嫩綠，口感鮮嫩，營養價值高，深受百姓的喜愛。我們家每到冬季隔三岔五吃一次龍須菜，美味可口超級下飯。

龍須菜最早作為一種野生的蔬菜，但是其營養價值非常豐富，其對于一些營養元素的含量可以與肉類相媲美，所以說非常深受素食主義者的青睐。

平時我們最應該吃的一個菜，3塊錢能買2把，脆嫩又營養，全家都喜歡，跟着哈妹一起看看做法簡單，美味可口的涼拌龍須菜的具體烹饪步驟！

涼拌龍須菜

6道實惠又下飯的菜（最應該吃的一個菜）1

配料:
龍須菜500克、小米椒6根、獨頭蒜1頭、鹽1勺、五香粉1/2勺、白糖1勺、生抽2勺、陳醋3勺
烹饪步驟:
1.龍須菜500克，小米椒6根，獨頭蒜1頭。

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2.龍須菜3刀切成段備用。

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3.蒜切成末備用。

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4.小米椒切絲備用。

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5.半鍋水燒開。

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6.先放入龍須菜的杆部。

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7.煮至翻滾。

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8.再倒入龍須菜尖。

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9.煮至翻滾即可。

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10.撈出過涼水，控水備用。

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11.控過水的龍須菜盛入容器。

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12.放入切好的小米椒。

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13.放入切好的蒜末。

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14.加入一勺鹽。

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15.1/2勺五香粉。

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16.兩勺生抽。

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17.三勺陳醋。

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18.起鍋燒油至冒煙。

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19.刺啦一聲，高溫油淋在調料上。

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20.攪拌均勻即可食用。

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21.美味做好啦。

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