芝士焗土豆泥
黃油、食油、鹽、胡椒粉等。做法之一:将土豆去皮蒸熟制成泥;鍋上火加适量黃油、食用油燒熱。入土豆泥加鹽,胡椒粉、味精、雞粉炒勻入盤;再起油鍋,加食油、黃油燒熱加牛肉丁、洋蔥丁、香葉炒香後再加适量清水提濃芡澆在土豆泥的鍋盤内,上面蓋一層芝士;入烤箱用220℃的溫度烤5分鐘至表面金黃鼓起時即可。芝士濃香,土豆泥入口即化。口水停不下來。
芝士焗意面
士焗意面是一道非常流行的西餐,做法簡單,香味濃郁,而且很有飽腹感。話不多說,直接上圖吧!
芝士焗青口
材料:青口,芝士,蒜茸,番茄粒
調料:植物油或者牛油,鹽,酒(可以不放,這支酒是甜酒省去放糖了)
青口瀝水去掉内髒(最好自己養幾天等它自己吐出沙泥),少量鹽油,蒜茸芝士拌勻.烤箱200度預熱10分鐘,放青口進去195度20分鐘即可;
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