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生活小常識每日分享供參考

日常生活健康小常識大全——生活小常識小竅門。不能不看的生活小常識，生活小常識小處着眼，受益無窮，的往往給我們意想不到的效果。非常有用的99個生活小常識，相信每個人都能有用。 　　

1 、巧用:若有小面積損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。 　　

2 、巧除油膩:可将、吸煙剩下的煙頭一起放在水裡，待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。

3 、将蝦仁放入碗内，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗淨，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口 　

4 、和餃子面的竅門:在1斤面粉裡摻入6個蛋清，使蛋白質增加，包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮，餃子後收水快，不易粘連 　　

5 、将殘茶葉浸入水中數天後，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬幹，放到廁所或溝渠裡燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。 　　

6 、夾生飯重煮法:如果是夾生，可用筷子在飯内紮些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重焖，若隻表面夾生，隻要将表層翻到中間再焖即可。 　　

7 、烹調時如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可适量放在肉餡裡，這樣即保存營養，又使水餃餡味美有湯 　　

8 、炒雞蛋的竅門:将打入碗中，加入少許攪拌均勻，倒入油鍋裡炒，炒時往鍋裡滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。 　　

9 、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止滲水_ 　　

10 、巧用“十三香”:炖肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮。 　　

11 、和餃子面的竅門2:面要和的略硬一點，和好後放在盆裡蓋嚴密封，饧10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋後再包餃子 　　

12 、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發，且經不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。 　　

13 、當進行高溫洗滌或幹衣時，不可碰門玻璃，以免燙傷。拿出烘幹的時，要小心衣物上的金屬部分，如拉鍊、紐扣等，以免燙傷。 　　

14 、如果衣領和袖口較髒，可将衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進行正常洗滌，就能洗幹淨。 　　

15 、如何使用砂鍋2:用砂鍋熬湯、炖肉時，要先往砂鍋裡放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。 　　

16 、烹調蔬菜時，菱粉類澱粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調出的蔬菜美味可口，而且由于澱粉含谷胱甘肽，對有保護作用。 　　

17 、米飯若燒糊了，趕緊将火關掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘後，面包皮即可把糊味吸收。 　　

18 、洗衣粉用量:若衣服不太髒或洗滌時泡沫過多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量，不僅省錢而且，可令更耐用。 　　

19 、煮餃子時要添足水，待水開後加入2%的食鹽，溶解後再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。 　　

20 、許多人愛吃卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜湯裡。比如小白菜炒好後，會有70%的維生素C溶解在菜湯裡。 　　

21 、白襪子若發黃了，可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘後再進行洗滌。

22 、如何使用砂鍋3:從火上端下砂鍋時，一定要放在幹燥的木闆或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。 　　

23 、燒葷菜時，在加了酒後，再加點醋，菜就會變得香噴噴的。燒之類的時，适當加點醋，好營養也好，因為醋對維生素有保護作用 　　

24 、面包能消除衣服油迹:用餐時，衣服如果被油迹所染，可用新鮮輕輕摩擦，油迹即可消除。 　　

25 、用殘茶葉擦洗木、竹，可使之更為光潔。把殘茶葉曬幹，鋪撒在潮濕處，能夠去潮；殘茶葉曬幹後，還可裝入充當，非常柔軟。 　　

26 、餃子煮熟以後，先用笊籬把餃子撈出，随即放入中浸涮一下，然後再裝盤，餃子就不會互相粘了。 　　

27 、炒鮮蝦的竅門:炒鮮蝦之前，可先将蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，然後再炒，這樣炒出來的蝦，味道更鮮美。 　　

28 、蔬菜盡可能做到現炒現吃，避免長時間保溫和多次加熱。另外，為使菜梗易熟，可在快炒後加少許水悶熟。 　　

29 、煮雞蛋時，可先将雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入裡煮，這樣煮好的雞蛋不破裂，且易于剝掉。 　　

30 、男子剃須時，可用牙膏代替，由于牙膏不含，不僅對皮膚無刺激，而且泡沫豐富，氣味清香，有清涼舒爽之感。 　　

31 、風油精的妙用（1）:在電風扇的葉子上灑上幾滴風油精，随着風葉的不停轉動，可使滿室清香，而且有驅趕蚊子的效用。 　　

32 、刷油漆前，先在雙手上抹層面霜，刷過油漆後把奶油塗于沾有油漆的皮膚上，用幹布擦拭，再用清洗，就能把附着于皮膚上的油漆除掉。 　　

33 、豆腐一般有一股鹵水味。豆腐下鍋前，如果先在中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。 　　

34 、面包能消除地毯:家中的小塊地毯如果髒了，可用熱面包渣擦拭，然後将其挂在陰涼處，後，污迹即可除淨。 　　

35 、手表受磁，會影響走時準确。消除方法很簡單，隻要找一個未受磁的鐵環，将表放在環中，慢慢穿來穿去，幾分鐘後，手表就會退磁複原 　　

36 、豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐後有胸悶、反胃等現象，則不宜食用；易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐 　　

37 、牙膏也有潔膚功能！洗澡時用牙膏代替浴皂搓身去污，既有明顯的潔膚功能，還能使浴後渾身涼爽，而且還有預防的作用 　　

38 、用做菜時，首先要用調料将原料浸透。這是因為微波烹任快，若不浸潤透很難入味，且蔥、姜、蒜等增也難以發揮 　　

39 、舒緩眼部疲勞小竅門:用水浸泡藥用或，然後将浸濕，敷于眼部10到15分鐘，可有效舒緩眼部疲勞。 　　

40 、煮飯不宜用生水。因為自來水中含有氯氣，在過程中，它會破壞糧食中所含的維生素B1，若用開水煮飯，維生素B1可免受損失。 　　

41 、砧闆防裂小竅門:買回新砧闆後，在砧闆上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸幹後再塗，塗三四遍，油幹後即可使用，這樣砧闆便會經久耐 　　

42 、風油精的妙用（2） 時，加入數滴風油精，浴後會有渾身清涼舒爽感覺，還有防治痱子、防蚊叮咬、祛除的作用。 　　

43 、炸饅頭片時，先将饅頭片在冷水裡浸一下，然後再入鍋炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。 　　

44 、做菜或做湯時，如果做鹹了，可拿一個洗淨的切成兩半放入湯裡煮幾分鐘，這樣，湯就能由鹹變淡了。 　　

45 、葡萄汁送服降壓藥效果好！用葡萄汁代替送服降壓藥，能使血壓降得平穩，且不會出現血壓忽高忽低的現象。 　　

46 、夏日天氣炎熱，身上容易長痱子，可用溫水将長有痱子的部位洗淨，塗擦一層牙膏，痱子不久即可消失。 　　

47 、室内廁所即使沖洗得再幹淨，也常會留下一股臭味，隻要在廁所内放置一小杯香醋，臭味便會消失。其有效期為六、七天，可每周換一次。 　　

48 、如果用陳米做米飯，淘過米之後，可在往米中加水的，加入1/4或1/5啤酒，這樣蒸出來的米飯香甜，且有光澤，如同新米一樣。 　　

49 、熱水泡雙手可治。把雙手浸入熱水中，水量以浸過手腕為宜，并不斷地加熱水，以保持水溫。半，痛感即可減輕，甚至完全消失 　　

50 、煮餃子時，和餡中的水溶性除因受熱小部分損失，大部分都溶解在湯裡，所以，吃水餃最好把湯也喝掉。 　　

51 、忌食鮮黃花菜！因為鮮黃花菜内含秋水仙堿有毒物質，食用後會導緻惡心、腹瀉等。而加工後的幹黃花菜已将秋水仙堿溶出，食用則不會中毒。 　　

52 、風油精的妙用（3）:在點燃的蚊香上灑幾滴風油精，蚊香放出的煙氣不會嗆，而且清香撲鼻，驅蚊效果也會更佳。 　　

53 、在洗碗水中放幾片和，或滴幾滴醋，能消除碗碟等上的。同時，它還能使軟化，同時增加瓷器的光澤感。 　　

54 、皮膚小面積擦傷會導緻局部腫脹，這時可在傷口處塗些牙膏，不僅具有止痛、止血、減輕腫脹的功效，還有防止傷口化膿的作用。 　　

55 、烤肉防焦小竅門:烤肉時，可在烤箱裡放一隻盛有水的，因為器皿中的水可随烤箱内溫度的升高而變成水蒸氣，防止烤肉焦糊。 　　

56 、巧洗帶魚:帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗淨，可把帶魚先放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗淨，而且無腥味。 　　

57 、芥末煮水洗腳可。将80克芥末面放在裡，加半盆水攪勻，用爐火煮開，稍涼後洗腳。每天1次，1天後血壓就可下降。 　　

58 、煮排骨時放點醋，可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，利于吸收，營養價值更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。 　　

59 、巧剝蒜皮:将蒜用溫水泡3-5分鐘撈出，用手一搓，蒜皮即可脫落。如需一次剝好多蒜，可将蒜攤在案闆上，用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。 　　

60 、蚊香定時熄滅法:用一個鐵夾子，用時夾在蚊香所需要的長度上，當蚊香燒到鐵夾夾的地方時，就會熄滅，既不影響睡眠，也可節約蚊香 　　

61 、面包與餅幹不宜一起存放。面包含水分較多，餅幹一般則是幹而脆，兩者如果存放在一起，就會使面包變硬，餅幹也會因受潮失去酥脆感 　　

62 、燒及其它需放醋的時，最好在即将起鍋時再放醋，這樣能充分保持，若放的過早，醋就會在烹調過程中蒸發掉而使醋味大減 　　

63 、梨可防曬！常食梨能使保持彈性，不起。梨中含有豐富的維生素E，對太陽光的暴曬能起到防護作用。 　　

64 、各種染發劑在室溫或炎熱的天氣中，均會失去部分功能或改變色澤。若放在中保存，可長期保持其原有的功能，不會變質 　　

65 、冷凍食品解凍法1:肉類:适宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會使營養流失；家禽:宜在水中解凍，但未去内髒的最好在室溫下自然解凍。 　　

66 、彩電不能自行接地線，如果接地線，一旦電源插頭接反時，會使機内地線與電源的火線接通而使機架等部件帶電，這樣會有觸電的危險。 　　

67 、揭膠紙、的:貼在牆上的膠紙或膠帶，如果生硬去揭，會損壞，可用蒸汽熨鬥熨一下，就能很容易揭去了。 　　

68 、皮鞋黴斑清除法:皮鞋放久了發黴時，可用軟布蘸酒精加水（1:1）溶液進行擦拭，然後放在通風處晾幹。對發黴的皮包也可如此處理 　　

69 、巧制肉餡:将要做餡的肉放入冰箱冷凍，待完全凍實後取出，用擦擦肉，很容易就能擦把凍肉成細條，之後，隻需用刀剁幾下就可以了。 　　

70 、皺褶身份證複原法:将身份證放在桌上，上面蓋一兩層紙，用隔紙熨燙（溫度不易過高），熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。 　　

71 、電吹風治療肩周炎！用電吹風以适當距離對準患者肩部用熱風吹約10分鐘，每天兩次，3周可愈。若先在患者肩部擦上藥酒再吹，效果更佳 　　

72 、煮肉的時候，如果想使湯味鮮美，應該把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想存放在一起，就會使面包變硬，餅幹也會因受潮失去酥脆感 　　

73 、寶石戒指如何清洗？可用棉棒在氧化鎂和氨水混合物，或、甘油中沾濕，擦洗寶石和框架，然後用絨布擦亮即可。 　　

74 、蘆筍可減肥！蘆筍能提高人體的基礎代謝，促進人體内熱量的消耗，并有很強的脫水能力，因此，多吃新鮮蘆筍能變得苗條。 　　

75 、如何讓蠟燭不“流淚”？生日蠟燭用之前先放到冰箱的冷凍室裡冷凍24小時，再插到蛋糕上，點燃後就沒有燭油流下而弄髒蛋糕了。 　　

76 、夏天甲魚易被蚊子叮咬而死亡，但如果将甲魚養在冰箱冷藏的果盤盒内，既可防止蚊子叮咬，又可延長甲魚的存活時間。 　　

77 、冷凍食品解凍法2:魚類:宜在5%的40-50度食鹽水中解凍；蛋品:可裝在不透水的金屬中，将容器浸在20度的水中迅速解凍~ 　　

78 、茶葉與食糖、糖果不宜一起存放。茶葉易吸潮，而食糖、糖果卻恰恰含水分多，這兩類存放在一起，就會使茶葉因受潮而發黴或變味。 　　

79 、洗滌面粉袋時不要在水中搓洗，可将面袋放在清水中泡1-2天，待發酵後，面粉會從面袋上自動脫落，這時再用清水漂洗，即可幹淨如初。 　　

80 、茶葉受潮不要曬！夏季茶葉容易受潮，若把受潮的茶葉放到曬就會走味。可用慢火炒至水氣消失，晾幹後密封保存，可保持其原味 　　

81 、牛仔褲穿時間長了就會褪色。可以把新買來的牛仔褲放入濃中浸泡12小時後，再用清水洗淨，以後再洗滌時就不會褪色了 　　

82 、絲瓜治。用絲瓜絞汁或将切斷，讓其汁自然滴出，放入碗内，蒸熟，再加适量冰糖飲用，就能有效治療慢性喉炎。 　　

83 、有的人吃藥總是把藥片掰開吃，以為藥片小了利于吞咽。其實藥片掰開後變成尖的，反而不利于下咽，還易劃傷食道，所以藥片不要掰開吃。 　　

84 、指甲油長久不:塗指甲油之前，先用棉花蘸點醋把指甲擦幹淨，等醋幹後再塗指甲油，這樣指甲油就不容易脫落了。 　　

85 、用潔廁靈當疏通劑:隔三差五地将适量潔廁靈倒入，蓋上馬桶蓋悶一會兒，再用水沖洗，能保持馬桶通暢。 　　

86 、巧切松花蛋:用刀切松花蛋，蛋黃會粘在刀上，可用絲線将松花蛋割開，既均勻又不粘蛋黃。将刀在熱水中燙一下再切，也能切的整齊漂亮。 　　

87 、不能用茶葉煮雞蛋！因為茶葉中除含有生物堿外，還有多種酸化物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，不利于消化吸收 　　

88 、瓜果的清洗:食用前，先将瓜果在鹽水中浸泡20-30分鐘，可去除瓜果表皮殘存的農藥或寄生蟲卵，且鹽水還有殺滅某些的作用。 　　

89 、高壓鍋烹調火候:高壓鍋從限壓閥首次出氣算起。雞1千克加水2千克，18分鐘可脫骨；排骨1千克加水2千克，20分鐘可脫骨 　　

90 、巧選茶葉:看勻度，将茶葉倒入茶盤裡，手拿茶盤向一定方向旋轉數圈，使不同形狀的茶葉分出層次越多，表明越好。 　　

91 、洋蔥防衰老。洋蔥對人體的結締組織和關節有益。洋蔥不僅能提供人體需要的許多，還含有微量元素硒，因此，多食洋蔥能夠預防衰老。 　　

92 、巧除家電縫隙的:家用電器的縫隙裡常常會積藏很多灰塵，且用布不宜擦淨，可将廢舊的毛筆用來清除縫隙裡的灰塵，非常方便。 　　

93 、首飾收藏與保養的竅門:輕拿輕放，避免碰撞與磨擦；避免受高溫和酸、堿溶液接觸；經常檢查，防止寶石脫落；及時取下收藏和清洗保存。 　　

94 、牛奶漬魚格外香！把收拾好的魚放到牛奶裡泡一下，取出後裹一層幹面粉，再入熱油鍋中炸制，其味道格外香美。 　　

95 、鑒别珍珠的竅門:将珍珠放在陰暗處，閃閃發光的是上等珍珠；珍珠表面的和顔色決定珍珠的價值；珍珠越大、越圓越有價值。 　　

96 、大棗巧去皮:将幹的大棗用清水浸泡3小時，然後放入鍋中煮沸，待大棗完全泡開發胖時，将其撈起剝皮，很容易就能剝掉。 　　

97 、巧選茶葉:看茶葉松緊，緊而重實的質量好，粗而松弛、細而碎的質量差；看淨度，茶葉中有較多茶梗、葉柄、茶籽及雜質的質量差。 　　

98 、空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃裡的遊離酸含量又較高時，就會凝結成塊，形成柿石，引起肚子疼、嘔吐等。 　　

99 、巧洗鐵鍋:炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，如果将新鮮的梨皮放在鍋水煮一會兒，油垢就很容易清除了。

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