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涼拌牛百葉麻醬怎麼做

生活更新时间:2024-12-23 21:51:35

涼拌牛百葉麻醬怎麼做?食材：牛百葉250克、蒜2-4瓣、小蔥四根、香菜3顆，今天小編就來說說關于涼拌牛百葉麻醬怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

涼拌牛百葉麻醬怎麼做（怎麼做麻醬拌牛百葉）1

涼拌牛百葉麻醬怎麼做

食材：牛百葉250克、蒜2-4瓣、小蔥四根、香菜3顆。

料汁：麻醬兩勺、陳醋兩勺、蚝油兩勺、老幹媽一勺、生抽少量、糖小半勺、雞粉少量、鹽少量。

牛百葉洗淨切成條，焯水至少10分鐘，撈出瀝水備用。

蒜和小蔥切末一起放入碗中，加入所有的料汁用料，攪拌均勻備用，香菜切段，但是不要加入料汁中攪拌。

把瀝好水的百葉裝盤，再把料汁澆在上面，撒一把香菜即可。

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