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這幾種食物相克别讓孩子吃了

生活更新时间:2024-11-19 16:31:11

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文丨鴿子醫生

這幾種食物相克别讓孩子吃了（這些食物不能一起吃）1

食物講究搭配，各種營養才均衡，可有些搭配可就要不得了。

這幾種食物相克别讓孩子吃了（這些食物不能一起吃）2

海鮮和部分水果

如果剛吃過海鮮，再吃葡萄、山楂、柿子、石榴等水果，會出現腹瀉、脹痛、嘔吐等情況，這是因為這些水果中含有鞣酸，遇到水産品中的蛋白質，會凝固沉澱形成不易消化的物質，建議吃完海鮮過大概4個小時再吃這些水果。

這幾種食物相克别讓孩子吃了（這些食物不能一起吃）3

牛奶和巧克力

牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，巧克力中有草酸，二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合，形成一種不溶于水的草酸鈣，食用後不但不會吸收，還會發生腹瀉、頭發幹枯等症狀，從而影響生長發育。

這幾種食物相克别讓孩子吃了（這些食物不能一起吃）4

雞蛋和豆漿影響營養的吸收

蛋白質進入胃腸，經胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸，而後由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白，能與胰蛋白酶結合，使胰蛋白酶

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