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黎麥的食用方法

生活更新时间:2024-08-01 09:12:48

黎麥的食用方法?蒸藜麥飯（1）将藜麥香米搓洗幾遍（以确保籽粒外層的皂角苷溶解脫落），開始烹饪若想要做成“幹飯”的效果，那建議往藜麥裡加入少量水，稍稍沒過藜麥表面即可，我來為大家科普一下關于黎麥的食用方法?以下内容希望對你有幫助!

黎麥的食用方法

蒸藜麥飯。

（1）将藜麥香米搓洗幾遍（以确保籽粒外層的皂角苷溶解脫落），開始烹饪。若想要做成“幹飯”的效果，那建議往藜麥裡加入少量水，稍稍沒過藜麥表面即可。

（2）烹煮15—20分鐘，直至籽粒成透明狀、圓鼓、冒出白色小圈圈（胚芽），即代表已熟透，可食用了。

黎麥山藥粥。

（1）黎麥一杯，稻米一杯，淮山藥1根，枸杞子50克上下，食用鹽少量，水4碗。

（2）黎麥提早用小水泡三個鐘頭上下，随後和清洗幹淨的稻米添加四大碗水一起入鍋。山藥去皮，切短成斷，滲入冷水，防止空氣氧化掉色。粥火災燒開後轉低火煮十五分鐘上下。添加淮山藥，開火災，燒開後，轉文火，熬20-30分鐘。最終加入食鹽即成。

藜麥米糊。把藜麥和各種米一起混合，用破壁機加水按五谷鍵，打好後就是一碗滿滿的補氣養血的米糊！

藜麥粉蒸排骨。

（1）材料：排骨500克，藜麥50克，生抽、料酒、耗油、姜、鹽适量、蔥一根。

（2）排骨切斷後洗淨，控幹水分，加入生抽、料酒、耗油、姜，鹽巴等調料腌制半個小時，同時把藜麥泡水半小時；倒掉泡藜麥的水；把排骨裹上藜麥，入鍋上氣蒸半小時；撒入蔥花即可出鍋食用。

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