今年以來，多家奶茶品牌的産品價格明顯下調，并逐步告别被多次吐槽的“30元時代”。與此同時，茶飲行業也通過平台折扣、直播間團購等疊加優惠，為消費者提供各種讓利，茶飲行業出現了明顯的降價趨勢。

鴨喜香輕乳茶12元、鴨喜香檸打茶13元、綠妍輕乳茶12元……中秋前後，喜茶上新了多款産品。“不僅好喝，價格還便宜，這讓我們很驚喜。”喜歡喝奶茶的北京大學生小李對記者說。

不隻是喜茶，奈雪的茶、茶百道等多家奶茶品牌的産品價格也明顯下調，并逐步告别被多次吐槽的“30元時代”。專家指出，高端茶飲品牌降價的主要原因在于在當下茶飲賽道存量競争的情況下，低價茶飲可以吸引更多消費者。

茶飲行業多種形式降價

9月開學季，北京多條商業步行街和百貨大樓迎來一輪消費熱潮，分布在街邊和樓宇内的各種品牌的奶茶店門口，都聚集着或多或少正在等待出餐的消費者。

小李告訴記者，逛街時買一杯奶茶已經成為自己和身邊同學們的出行習慣。“以往價格偏高的喜茶、奈雪的茶，今年出了很多10多元的新品，現在奶茶消費的人均價格基本控制在20元以内。”據小李的消費體驗，今年茶飲行業具有明顯的降價趨勢。

據了解，喜茶在今年初對含純茶、乳茶、果茶等品類進行降價，降幅在3元~7元之間。目前常規門店菜單的現制飲品中，19元以下的産品占比已近八成。

奈雪的茶多款産品進行了價格下調，全面告别“30元時代”，并推出“輕松購”系列，價格降幅最多達10元。同時，該品牌還承諾“輕松購系列”将每月上新一款“1字頭”産品，以期在更寬價格帶中為用戶提供更豐富的産品選擇。

除降價外，茶飲品牌還通過平台折扣、城市消費券、直播間團購等，推出疊加優惠。例如，不少消費者在抖音直播間團購喜茶飲品，奈雪點單小程序及各大電商平台下單還有專屬的滿減和打折活動等。

降價的效果也顯而易見。今年6月，喜茶與熱播劇《夢華錄》聯名推出兩款定制聯名茶飲産品——夢華茶喜·點茶、紫蘇·粉桃飲，定價分别為19元和15元，走低價路線。據統計，聯名特調産品上線首日全國門店即售出近30萬杯，單店最高銷量近1000杯，上線首周突破140萬杯。

奈雪的茶在接受記者采訪時表示，産品調價是基于品牌、數字化和供應鍊上的積累實現的，不影響産品品質和用料。

降價以後如何保證品質

促銷手段對消費者而言是否充分友好？降價帶來的消費熱能夠持續多久？這些疑問目前仍需市場檢驗。

記者在生活團購網站看到，消費者在部分茶飲品牌下留言評論，自己在平台購買的飲品券在門店使用時，卻被告知由于缺少部分原料，沒有辦法出品。還有網友在社交網站提到，直播間搶購的飲品團購券，線下使用時卻被告知是加盟店，不參與品牌活動。

同時，奶茶品牌降價行為，也再度引發消費者此前熱議的“奶茶店多使用植脂末（奶精）而不是動物奶油”的擔憂。有消費者說：“産品降價，消費者首先擔心的是商家會不會在成本上壓縮，比如用植脂末替代動物奶油等。”

對此，在調價之後，喜茶等頭部企業的行動也備受關注。近日，喜茶以自身真奶原料品質把控的多年經驗為基礎，發布了《喜茶品質真奶标準》，并聯合媒體推出《現制奶茶品質奶原料使用倡議》，呼籲行業全面升級用奶原料品質，持續加強産品品質，以此推動普及真奶應用、拒絕奶精。

轉自工人日報

來源： 每日甘肅

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