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蘿蔔大骨湯的做法

生活 更新时间:2024-11-28 10:49:08

蘿蔔大骨湯的做法?主料:大骨1根 輔料:蘿蔔1節 ,我來為大家講解一下關于蘿蔔大骨湯的做法?跟着小編一起來看一看吧!

蘿蔔大骨湯的做法(如何做蘿蔔大骨湯)1

蘿蔔大骨湯的做法

主料:大骨1根。

輔料:蘿蔔1節。

配料:生姜1塊、料酒1勺、雞精1小勺、鹽半小勺。

先把骨頭洗淨,加水,料酒燒開焯一遍。

洗淨上面的血沫。

生姜切成片。

焯好的豬骨加清水,生姜,料酒燒開。

改小火炖至骨頭上面的肉酥爛,湯汁濃稠大約兩小時左右。

蘿蔔洗淨切滾刀塊。

加清水燒開焯燙一遍。

焯好的蘿蔔加進湯鍋裡面,加點雞精,鹽燒開。

再改小火炖到蘿蔔酥爛,撒上蔥花就可以。

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