醬蟹怎麼腌制方法?挖開白蟹的肚臍這樣螃蟹殼輕輕一掰就下來了,下面我們就來聊聊關于醬蟹怎麼腌制方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
挖開白蟹的肚臍。
這樣螃蟹殼輕輕一掰就下來了。
螃蟹的腮給清理幹淨,用剪刀把螃蟹剪成小塊。
把螃蟹的蟹膏可以挖下來一起腌制,或者拿螃蟹殼做湯也可以。
螃蟹腳拍一下,便于入味。
加入生姜末蒜泥。
白酒一勺,醋少許。
鹽3勺。
兩手拿着容器,上下掂幾下,蓋保鮮膜放冰箱冷藏一夜就可以吃了。
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