說到戚風蛋糕很多人被“氣瘋”過吧戚風柔軟好吃,早餐、下午茶、點心都是不錯的選擇。 ✨來看看我今天做的戚風蛋糕有沒有被“氣瘋”吧
By 素素T
1、準備材料
2、蛋黃中加入牛奶,玉米油攪拌,篩入低粉翻拌均勻
3、蛋清加糖打發,取三分一到蛋黃糊中翻拌再倒入蛋清中翻拌
4、烤箱上火165,下火155,烤35分鐘
5、出爐倒扣晾涼脫模
6、0⃣️失敗戚風,是不是很簡單
7、快來試試
沒有上下獨立溫控選擇上下火165,35分鐘,後面10分鐘可以加蓋錫紙,以免頂部黑
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