豆面丸子的做法?主料:蘿蔔380g、綠豆面180g、雞蛋1個輔料:姜30g、五香粉适量,現在小編就來說說關于豆面丸子的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:蘿蔔380g、綠豆面180g、雞蛋1個。
輔料:姜30g、五香粉适量。
蘿蔔清洗幹淨先切片再切條、再切成丁。
姜切成末。
把蘿蔔丁、姜末放在同一個容器裡,加鹽、五香粉。
攪拌均勻後打入一個雞蛋攪拌均勻。
放上綠豆面。
攪拌均勻。
團成丸子。
油溫5成熱時下丸子炸至表面焦黃炸熟即可。
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