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雞蛋羹太稀了能補救嗎

生活更新时间:2024-11-29 13:35:52

雞蛋羹太稀了能補救嗎?大火煮雞蛋羹太稀了可以繼續蒸，用勺子将表面多餘的水舀出，再把雞蛋羹重新放到鍋裡，加大火再蒸五分鐘，然後雞蛋羹就會更凝固雞蛋羹蒸的時間不宜過長，以免雞蛋營養流失，口感下降，下面我們就來聊聊關于雞蛋羹太稀了能補救嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

雞蛋羹太稀了能補救嗎

大火煮

雞蛋羹太稀了可以繼續蒸，用勺子将表面多餘的水舀出，再把雞蛋羹重新放到鍋裡，加大火再蒸五分鐘，然後雞蛋羹就會更凝固。雞蛋羹蒸的時間不宜過長，以免雞蛋營養流失，口感下降。

注意事項

蛋白質過敏的患者不宜吃雞蛋羹，否則易引發過敏反應，膽囊炎患者不宜吃雞蛋羹，以免增加膽囊負擔，發熱患者不宜吃雞蛋羹，以免引發消化不良。

營養價值

雞蛋羹含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鉀、鈉、鎂等物質，可以增強人體的免疫力，使皮膚更加光滑紅潤，老人食用能健腦益智、保護肝髒、防止血管硬化、延緩衰老。

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