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雞蛋羹太稀了能補救嗎

生活 更新时间:2024-10-15 03:38:52

雞蛋羹太稀了能補救嗎?大火煮雞蛋羹太稀了可以繼續蒸,用勺子将表面多餘的水舀出,再把雞蛋羹重新放到鍋裡,加大火再蒸五分鐘,然後雞蛋羹就會更凝固雞蛋羹蒸的時間不宜過長,以免雞蛋營養流失,口感下降,下面我們就來聊聊關于雞蛋羹太稀了能補救嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

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雞蛋羹太稀了能補救嗎

大火煮

雞蛋羹太稀了可以繼續蒸,用勺子将表面多餘的水舀出,再把雞蛋羹重新放到鍋裡,加大火再蒸五分鐘,然後雞蛋羹就會更凝固。雞蛋羹蒸的時間不宜過長,以免雞蛋營養流失,口感下降。

注意事項

蛋白質過敏的患者不宜吃雞蛋羹,否則易引發過敏反應,膽囊炎患者不宜吃雞蛋羹,以免增加膽囊負擔,發熱患者不宜吃雞蛋羹,以免引發消化不良。

營養價值

雞蛋羹含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鉀、鈉、鎂等物質,可以增強人體的免疫力,使皮膚更加光滑紅潤,老人食用能健腦益智、保護肝髒、防止血管硬化、延緩衰老。

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