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大白菜炖羊肉卷

美食 更新时间:2024-07-01 15:52:53

大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,隻為分享對孩子更好的。——本款美食适合3周歲以上的孩子品嘗。

大白菜炖羊肉卷(搭配豆腐和白菜)1

相信一提到羊肉卷,

很多人都會想到吃火鍋的鏡頭。

其實相對于很多家常菜來說,

用羊肉卷做成的簡單菜式并不多,

大多數人都是在吃火鍋或者炖湯的時候,

搭配一些蔬菜,粉絲,粉條,

簡單炖煮就能達到非常不錯的美味效果。

其實相對于筆者而言,

羊肉卷不僅本身非常的薄嫩,

而且烹饪起來也不需要長時間的焖煮,

就能達到很多肉食所無法企及的鮮美程度。

大白菜炖羊肉卷(搭配豆腐和白菜)2

而對于今天非常的這款豆腐白菜羊肉卷來說,

作為炖菜和湯品的完美結合,

它不僅把肉食和蔬菜的質感做到了完美融合,

而且在鮮美程度和烹饪方法上也是比其他炖菜更加鮮美以及簡單。

家中的孩子對于這款炖菜就非常愛吃。

如果您對今天這款育兒美味也有一定興趣的話,

不妨來看看它是如果烹饪的吧,

還望喜歡。

大白菜炖羊肉卷(搭配豆腐和白菜)3

【美食名稱】:豆腐白菜炖羊肉卷。

【準備原料】:白菜半棵,香菜兩棵,嫩豆腐一塊,羊肉卷一盒,蒜末和蔥花适量,三勺料酒,一勺生抽,1g的鹽和雞精。

大白菜炖羊肉卷(搭配豆腐和白菜)4

第一步:首先把準備好的白菜切成小塊兒,用清水适當清洗控幹備用;豆腐切成長寬大小4cm的小塊,厚度自行控制;羊肉卷的話不要預先解凍,等到了炒的時候再從冰箱裡拿出來哦。

大白菜炖羊肉卷(搭配豆腐和白菜)5

第二步:鍋中加入适量的油,六成油溫倒入蒜末和蔥花爆香,随後把準備好的羊肉卷倒入鍋中,大火翻炒至羊肉卷斷生變白後,加入兩勺料酒,再次翻炒40秒左右,盛出備用。

大白菜炖羊肉卷(搭配豆腐和白菜)6

基本上隻要能炒成下面這張圖的色澤,就可以出鍋了。

大白菜炖羊肉卷(搭配豆腐和白菜)7

第三步:準備一口砂鍋,先把白菜和豆腐鋪在鍋中,加入和食材齊平的清水,先用大火煮沸後,加入準備好的一勺料酒,生抽,鹽,雞精,攪拌幾下,蓋上蓋轉小火焖煮5分鐘。

大白菜炖羊肉卷(搭配豆腐和白菜)8

第四步:最後把炒過的羊肉卷倒入鍋中,無需攪拌,蓋上蓋繼續焖煮4分鐘,就可以直接把砂鍋端上桌,開始品嘗了。

大白菜炖羊肉卷(搭配豆腐和白菜)9

相對于今天這款美味來說,

無論是口感還是營養成分,

那都是非常适合孩子品嘗的美味。

如果您對今天這款美食也非常喜歡的話,

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

大白菜炖羊肉卷(搭配豆腐和白菜)10

那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關于育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創,歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。

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