每到飯點，就是我們大吃大喝的時候了。有的人會選擇在外就餐，有的人則會選擇在家制作，尤其是家人們都齊全的晚餐，有魚有肉是件再幸福不過的一件事了。
但也有這麼一句話叫“病從口入”，我們的身體健康，其中一部分還要來源于我們每天進食的食物。就比如人人都愛吃的火腿腸，其中的脂肪含量就不低。
根據相關的調查上發現，一根火腿腸中，如果是按照50g含量的火腿腸來看，其中所含有的脂肪就能夠達到6%-16%。并且，在這50g的火腿腸中，還能夠含有500mg的鈉成分。
如果是人們喜歡食用的臘腸，每百克臘腸中的熱量，還能夠高達580千卡左右，幾乎是我們平時食用的5勺油差不多，尤其是肥肉比較多的臘腸，脂肪含量還可能更高。
除此以外，經常吃火腿腸的人，還會有以下這幾種危害：
增加肥胖、胃癌的發生危險：火腿腸方便好吃，還不用浪費時間自己烹饪。但你有沒有發生，市面上的火腿腸保日期的時間都非常長，這就是因為其中添加了亞硝酸鹽。
這種物質既可以保持肉的色澤，還可以在一定程度上延長食物的保日期，可經常食用這樣的肉制品，不僅容易積攢大量的亞硝酸鹽，還容易增加胃癌的發生危險。
另外，在味道可口的火腿腸中，除了添加了食鹽，經過了腌制的步驟，而我們沒有嘗出來鹹味，也正是因為在火腿腸中還會添加糖的成分，這種物質也是公認的肥胖人群危險因素哦。
增加血壓高、血脂高的危險：
日常生活中，火腿腸還分為很多種，如午餐肉、香腸等等，尤其是很多人都喜歡吃的午餐肉，它出現的地方很多，如自助火鍋、烤肉，就連自己的家裡，實在是懶得做飯之後，午餐肉也是煮方便面的最佳搭配。
可午餐肉的脂肪含量真不低，甚至是可以達到20%左右。在這種情況下，再加上大量的食鹽，便成了高鹽高脂肪的食物。在結腸癌的誘發因素中，高鹽高脂肪就是危險因素之一。
同時，人們還會因這樣的食物，增加血壓升高、血脂升高的危險。
最後，還要提醒大家，在世界衛生組織中，已經把火腿腸、香腸列為是1類的緻癌物，如果你每天都吃這樣的美食，就要忌忌口了，改為偶爾的幾次或者是不吃。
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