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櫻桃皮在清洗幹淨的情況下是可以放心食用的。
櫻桃含有多種維生素,如維生素A、維生素C等,及微量元素。為養生保健常用水果之一。因為其鐵的含量非常高,所以具有促進血液生成,抗貧血的功效。櫻桃核還能預防感染麻疹。味酸甜,酸能收澀,即能收斂止痛,為藥食同源之品。
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