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韭菜雞蛋蝦仁餃子餡怎麼調

生活更新时间:2025-01-08 18:10:41

韭菜雞蛋蝦仁餃子餡怎麼調（韭菜雞蛋蝦皮餃子）1

作者：我姓韓但心不寒

用料

韭菜一把

雞蛋三個

蝦皮一碟

油鹽耗油料酒适量

胡椒粉适量

做法步驟

1、韭菜摘去黃葉，洗幹淨

韭菜雞蛋蝦仁餃子餡怎麼調（韭菜雞蛋蝦皮餃子）2

2、碗裡打入三個雞蛋，滴入幾滴黃酒打散

韭菜雞蛋蝦仁餃子餡怎麼調（韭菜雞蛋蝦皮餃子）3

3、鍋燒熱放油，倒入蛋液

韭菜雞蛋蝦仁餃子餡怎麼調（韭菜雞蛋蝦皮餃子）4

4、待蛋液凝固，炒碎放涼

韭菜雞蛋蝦仁餃子餡怎麼調（韭菜雞蛋蝦皮餃子）5

5、韭菜切碎放入容器裡面

韭菜雞蛋蝦仁餃子餡怎麼調（韭菜雞蛋蝦皮餃子）6

6、放入冷涼的雞蛋和蝦皮

韭菜雞蛋蝦仁餃子餡怎麼調（韭菜雞蛋蝦皮餃子）7

7、放入耗油，胡椒粉，生抽鹽

韭菜雞蛋蝦仁餃子餡怎麼調（韭菜雞蛋蝦皮餃子）8

8、攪拌均勻

韭菜雞蛋蝦仁餃子餡怎麼調（韭菜雞蛋蝦皮餃子）9

9、和好的面團搓成長條

韭菜雞蛋蝦仁餃子餡怎麼調（韭菜雞蛋蝦皮餃子）10

10、分成等份量，切塊，按扁

韭菜雞蛋蝦仁餃子餡怎麼調（韭菜雞蛋蝦皮餃子）11

11、用擀面杖擀成薄片

韭菜雞蛋蝦仁餃子餡怎麼調（韭菜雞蛋蝦皮餃子）12

12、放入餡料

韭菜雞蛋蝦仁餃子餡怎麼調（韭菜雞蛋蝦皮餃子）13

13、捏成月牙形狀就可以啦

韭菜雞蛋蝦仁餃子餡怎麼調（韭菜雞蛋蝦皮餃子）14

14、成品圖

韭菜雞蛋蝦仁餃子餡怎麼調（韭菜雞蛋蝦皮餃子）1

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