生焗粉腸煲做法?今天推薦的這道菜我太愛了,無論豬大腸或是粉腸都是我心中yyds,粉腸,潮汕人叫”豬粉“,現在小編就來說說關于生焗粉腸煲做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
今天推薦的這道菜我太愛了,無論豬大腸或是粉腸都是我心中yyds,粉腸,潮汕人叫”豬粉“
生焗粉腸煲,超級下飯,教程附上
——食材準備——
粉腸
蒜頭
姜
紅辣椒
紅蔥頭(可以用洋蔥代替)
香菜
——制作步驟——
1、粉腸加鹽搓洗幹淨,再切成一小段一小段
2、切好的粉腸腌制一下:少許鹽,一勺醬油,一勺蚝油,一勺海鮮醬,少許辣椒醬(不吃辣的可以不放),胡椒粉,攪拌均勻腌制10分鐘
3、蒜頭,紅蔥頭切小,姜切粒,辣椒切段,香菜切段
4、砂鍋燒油,放入蒜頭跟姜炒香,加入紅蔥頭,爆香之後把腌制好的粉腸倒進去,蓋上蓋子轉小火,圍繞鍋邊淋一點料酒,小火焗15分鐘後,再把辣椒片,香菜放進去,蓋上蓋子煮半分鐘即可出鍋
每次做這道菜,米飯總忍不住來上兩碗,好吃到連汁到不放過,喜歡粉腸的不要錯過哦!
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