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這六種食物不能錯過

圖文更新时间:2024-07-27 05:18:28

導讀：它是薯中的巨無霸，所以它名曰“大薯”。它雖然外表醜陋，但内裡卻豔麗無比。很多人可能對它不屑一顧，但它卻有着你想像不到的美味和營養價值。

這六種食物不能錯過（農村的這種東西）1

大薯

大薯富含蛋白質、碳水化合物、纖維素、維生素、銅、鋅、硒等營養成分，可以迅速為身體提供能量，同時提高人體免疫力。它具有健脾止瀉、益肺補腎、解毒斂瘡、安神除煩等功效，主治脾虛洩瀉、帶下、尿頻、虛勞咳嗽、瘡瘍潰爛、湯火傷等症狀。而且最重要的是，它的價格還十分便宜。

這六種食物不能錯過（農村的這種東西）2

大薯糍

沒有經常炮制之前，大薯并沒有什麼味道，非常的淡，不像番薯那樣自身帶着清甜，所以它遠沒有番薯受歡迎，可能很多人甚至根本就不認識它。記得以前水煮番薯和大薯的時候，番薯都已經吃完了，大薯還沒怎麼動過。不過，這難不倒我們這個舌尖上的民族，無論多糟糕的東西都可以讓它變成餐桌上的美味。

這六種食物不能錯過（農村的這種東西）3

大薯湯

它既可以用來煲湯，也可以做成各種菜品，然而小編最喜歡的，莫過于以它做成的“大薯糍”。上個月回家鄉時，還特意和朋友去吃了一次，真是色香味俱全，令人回味無窮。

這六種食物不能錯過（農村的這種東西）4

色香味俱全的大薯糍

以下是“大薯糍”的做法：

将大薯刷絲。
加入粘米粉、粥、蔥花和鹽拌勻。
用模子印成一塊塊餅狀。
放入油鍋炸至外面硬即可，注意：油溫不能太高，否則外面焦了，裡面還沒熟。

是不是很簡單呢？大家有吃過嗎？沒有吃過的可以試試哦，真是美味又營養。新人上路，麻煩關注一下或點個贊，以後會寫多點好文章奉獻給大家，謝謝！

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