土豆紅燒肉?先準備原料:五花肉、老抽、姜、三奈、八角、桂皮、五香粉、土豆、白糖,今天小編就來說說關于土豆紅燒肉?下面更多詳細答案一起來看看吧!
先準備原料:五花肉、老抽、姜、三奈、八角、桂皮、五香粉、土豆、白糖。
炒鍋内倒點油滑一下鍋,放入一大勺白糖。
炒至白糖融化成焦糖色。
五花肉入鍋中翻炒,至五花肉上色。
在放入蔥姜大料,桂皮,三奈炒出香味。
加入老抽,料酒,加入适量的清水,加蓋子小火焖燒30分鐘。
土豆削切塊用清水泡着。
放入土豆,調入鹽。
炖至土豆軟糯,大火收汁即可。
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