羊肉和什麼菜炖湯好喝?材料:羊肉、胡蘿蔔、鹽、油、雞精、香葉、醬油、八角、姜、大蔥、幹辣椒、香菜、草果、紅棗 ,下面我們就來聊聊關于羊肉和什麼菜炖湯好喝?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:羊肉、胡蘿蔔、鹽、油、雞精、香葉、醬油、八角、姜、大蔥、幹辣椒、香菜、草果、紅棗。
羊肉清水漂洗幹淨,将羊肉焯水,撈出瀝幹水分。
胡蘿蔔切成滾刀塊,備好配料。
鍋内油熱放入大蔥段、姜片、八角、香葉、草果、幹辣椒爆香。
放入焯過水的羊肉,加入醬油翻炒均勻上色。加入足量清水蓋上鍋蓋大火煮開。
将大蔥段用筷子夾出備用,将煮開的湯轉入砂鍋内。
按煲湯鍵自動設置煲湯時間3小時,2小時之後放入胡蘿蔔、紅棗一起炖。
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