自己在家怎麼做鹹蛋黃焗南瓜-tft每日頭條

自己在家怎麼做鹹蛋黃焗南瓜

美食更新时间:2025-02-05 14:58:52

自己在家怎麼做鹹蛋黃焗南瓜（廚娘教你一招巧做美味菜）1

一直覺得鹹蛋黃焗南瓜是個很麻煩的菜～第一次挑戰，沒想到特别簡單呢❤️

By PinkLoves

用料

鹹蛋黃 2個
南瓜适量
小蔥少許
黑芝麻少許
橄榄油适量
玫瑰鹽适量

做法步驟

自己在家怎麼做鹹蛋黃焗南瓜（廚娘教你一招巧做美味菜）2

1、南瓜切條撒入适量玫瑰鹽攪拌均勻後腌制20分鐘

自己在家怎麼做鹹蛋黃焗南瓜（廚娘教你一招巧做美味菜）3

2、這時候可以準備鹹蛋黃用勺子把蛋黃碾碎備用

自己在家怎麼做鹹蛋黃焗南瓜（廚娘教你一招巧做美味菜）4

3、南瓜腌制20分鐘後洗掉鹽分控幹水份

自己在家怎麼做鹹蛋黃焗南瓜（廚娘教你一招巧做美味菜）5

4、拌入少許橄榄油

自己在家怎麼做鹹蛋黃焗南瓜（廚娘教你一招巧做美味菜）6

5、放入鍋籃裡

自己在家怎麼做鹹蛋黃焗南瓜（廚娘教你一招巧做美味菜）7

6、空氣炸鍋180度10分鐘中間會提醒翻面

自己在家怎麼做鹹蛋黃焗南瓜（廚娘教你一招巧做美味菜）8

7、炸好的南瓜條這次弄的南瓜少了（就剩這麼點兒了）因為之前做了烤南瓜

自己在家怎麼做鹹蛋黃焗南瓜（廚娘教你一招巧做美味菜）9

8、熱鍋入油放入鹹蛋黃

自己在家怎麼做鹹蛋黃焗南瓜（廚娘教你一招巧做美味菜）10

9、小火炒到蛋黃起了均勻的泡泡

自己在家怎麼做鹹蛋黃焗南瓜（廚娘教你一招巧做美味菜）11

10、放入南瓜條輕輕的用鏟子推或者颠鍋的方式炒拌均勻以免碎掉

自己在家怎麼做鹹蛋黃焗南瓜（廚娘教你一招巧做美味菜）12

11、出鍋後點綴上芝麻和蔥花～

小貼士

第一次做，賣相一般但味道好～主要是南瓜太少了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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