一頓簡單晚餐-tft每日頭條

一頓簡單晚餐

圖文更新时间:2025-11-09 04:45:02

一頓簡單晚餐（10分鐘解決一頓大餐）1

By 随心4589

用料

裡脊肉 250克
豆腐皮 1張
金針菇 1小把
豆芽 1小把
火鍋底料半塊
豆瓣醬半勺
醬油 1勺
澱粉 2勺
幹辣椒 3個
花椒 10粒
白糖 1勺
蚝油 1勺
蔥 1小段
姜 3片
蒜 3瓣
蛋清 1個
料酒半勺
味精适量
鹽适量

做法步驟

一頓簡單晚餐（10分鐘解決一頓大餐）2

1、裡脊肉切片，加入料酒，蛋清，少量鹽，味精，澱粉

一頓簡單晚餐（10分鐘解決一頓大餐）3

2、抓勻，腌制10分鐘左右

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3、豆芽洗淨

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4、金針菇洗淨

一頓簡單晚餐（10分鐘解決一頓大餐）6

5、豆腐皮切好，用水泡一下

一頓簡單晚餐（10分鐘解決一頓大餐）7

6、蔥，姜，蒜，幹辣椒，花椒準備好

一頓簡單晚餐（10分鐘解決一頓大餐）8

7、郫縣豆瓣醬，火鍋底料

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8、放油，蔥，姜，豆瓣醬，火鍋底料半塊，炒出紅油

一頓簡單晚餐（10分鐘解決一頓大餐）10

9、加入清水，開鍋後，加入豆芽，豆腐皮

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10、2分鐘左右放金針菇

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11、再煮1-2分鐘左右，金針菇熟了

一頓簡單晚餐（10分鐘解決一頓大餐）13

12、取一空碗，撈出豆芽，豆腐皮，金針菇

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13、撈出配菜的湯，下腌制的肉片，下鍋煮

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14、肉片煮熟後（2分鐘左右），連湯和肉片倒入裝有配菜的碗裡

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15、放上蒜末，幹辣椒，花椒

一頓簡單晚餐（10分鐘解決一頓大餐）17

16、澆上熱油

一頓簡單晚餐（10分鐘解決一頓大餐）18

17、最後撒上蔥花就可以了

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