這幾年鹵味食品在年輕人的圈子裡盛行起來，不管是出行旅遊，還是平時休閑娛樂，大家總能看到鹵味食品的身影。而中國目前最火爆的三大鹵味巨頭，大家也都耳熟能詳。但是同一起跑線，為何煌上煌最終成了“差等生”?

日前，有機構分析了國内目前幾家鹵味品牌的産品和差評數據，從報告中可以看出，在三大鹵味巨頭中，煌上煌是幾個品牌中差評最明顯、産品質量更低的一個品牌。尤其是産品方面，“不新鮮、産品馊了、懷疑已經過期”的評價合計接近20%。

一個食品企業因為産品而被差評，而且差評合計是其他品牌的數倍，那麼這個品牌的發展确實有待考量。雖然是同一起跑線的三大鹵味巨頭，但是和其他兩位相比，煌上煌這幾年的發展明顯有些“力不從心”。

雖然差評無數，但是煌上煌仍舊沒有放棄自己，即便是“萬年老三”也不在意，就在煌上煌發布2019年業績報告的同時，煌上煌公司也官方表示，預計2020年煌上煌将會新開設1200家門店，很顯然現實沒有打倒煌上煌，反而激發了煌上煌的競争熱血。

公告一出，瞬間在業内掀起一陣波瀾，截止到2019年年底，煌上煌的門店已經達到了3700家，加上這次新制定的目标，煌上煌的門店總數即将突破4000家。從前鹵味行業隻是絕味和周黑鴨的“兩強争霸”，但是有了煌上煌的橫插一腳之後，立馬變身“三足鼎立”。

雖然煌上煌是後來者，但是如今的鹵味行業很明顯已經是三足鼎立的狀态了，隻不過煌上煌成了“萬年老三”而已。截止到最新時間，三大鹵味巨頭中，煌上煌的市值是最低的，僅為153億港元左右，而老大絕味食品，市值已經突破了500億港元。

再從營業收入和淨利潤數據來看，僅僅2019年上半年，周黑鴨和絕味食品的營收就高達24.9億、16.26億元，再來看煌上煌，半年營收僅為11.69億元。

而歸母公司淨利潤方面，周黑鴨、絕味食品分别是2.24億元、3.96億元，而煌上煌，以1.40億元再次被“壓”在老三座位上。

2020年對于食品行業并不友好，但是即便如此，煌上煌仍舊制定了新增門店計劃，而周黑鴨也不落後，一直以來都堅持直營模式的周黑鴨，終于也“破功”了，緊随煌上煌公告之後，周黑鴨也發布公告，将招募有實力的經銷商一起合作。

這三大鹵味巨頭，雖然是目前國内知名度最高的鹵味品牌，但是從煌上煌“萬年老三”的排名中可以看出，除了營收和淨利潤之外，煌上煌之所以成為了“差等生”，産品是最重要的一個因素。

其他兩位品牌的差評率隻有5%不到，但是煌上煌的差評率卻高達9%，不僅如此，一個食品企業，産品被指出“不新鮮”，這應該是對于品牌最大的“侮辱”。而煌上煌的差評中，産品的問題層出不窮。很顯然，“萬年老三”的煌上煌，還有很多待改進的地方。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!