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小朋友春天吃什麼海鮮好

生活更新时间:2024-06-28 18:35:54

四月是很多海鮮上市的季節，像皮皮蝦、生蚝等都是在這個季節盛産的，但是對于咱大多數人來講，太貴的海鮮一般人都不太舍得買來吃，就拿皮皮蝦和生蚝來說，大部分人肯定會選擇生蚝，因為這玩意它便宜呀，價格十分親民，當然，不僅僅是因為它便宜采選它，關鍵它味道好，營養也甚是豐富。

小朋友春天吃什麼海鮮好（春天正是這海鮮的肥美之際）1

生蚝也叫“牡蛎”，它被譽為海中牛奶，擁有超高的蛋白和極低的脂肪，而且還非常容易消化，多吃不怕胖，還能提高自身免疫、抑制衰老呢，家裡有還在長身體的孩子，多吃它準沒錯，比喝牛奶還強，能促進骨骼生長發育，春天正是這海鮮的肥美之際，營養大補還不貴，家有孩子要多吃！

小朋友春天吃什麼海鮮好（春天正是這海鮮的肥美之際）2

【香酥生蚝】

準備食材：生蚝、雞蛋、生姜、料酒、面粉、五香粉、生抽、食鹽、食用油

小朋友春天吃什麼海鮮好（春天正是這海鮮的肥美之際）3

【烹饪過程】

第一步：将買回來的生蚝清洗幹淨，控幹水分後裝碗，往裡加入生抽、料酒、食鹽和五香粉抓勻進行腌制20分鐘。

小朋友春天吃什麼海鮮好（春天正是這海鮮的肥美之際）4

第二步：準備一個大碗，敲入一枚雞蛋，抓一大把面粉放進去，還接着添入适量的食鹽和五香粉，倒入适量的清水，然後将其攪成濃稠的面糊。

小朋友春天吃什麼海鮮好（春天正是這海鮮的肥美之際）5

第三步：架鍋燒水，下入一塊姜片，等水燒開後下入生蚝，小火将其煮至裙邊微微卷起後便撈出來控水，最好用廚房紙巾将其擦拭幹，然後倒入面糊碗裡裹上一層面糊。

小朋友春天吃什麼海鮮好（春天正是這海鮮的肥美之際）6

第四步：架鍋燒油，放入裹有面糊的生蚝進行炸制，剛開始炸的時候油溫和火力不要太高，調中火就行，定型後便撈出，待鍋裡的油溫繼續升高時，再将生蚝回鍋炸上半分鐘左右，知道，最後出撈出盛盤就能享用啦。

小朋友春天吃什麼海鮮好（春天正是這海鮮的肥美之際）7

剛炸好的香酥生蚝色澤金黃、外焦裡嫩，口感獨特，保管家裡的小孩都愛吃。

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