包子雖然是日常常見的食物,家家戶戶都會包,但是街頭上的包子鋪還是有蠻多的,每家包子鋪賣的包子味道各不相同,但總有是适合自己口味。
大同這家名叫孫記包子的中式快餐店,原本隻是一家無名小店,後來因為包子的味道出衆,因此不斷發展,現在變成了一家中式快餐店,開了十幾家分店,可以說遍布城市每一個區域。
這家店的面積還是挺大的,走進店裡,簡約現在的裝修風格給人感覺特别舒服,雖然主打是包子,但是菜品的種類還是很多的,似乎包子退到了次要位置,而小炒類的食物唱主角。
他家的包子是提前蒸好的,上菜特别快,包子的種類較多,其中地皮素菜包子是一絕,這種餡的包子其他地方很少吃到,包子餡兒裡面有地皮,另外還放了豆泡粉絲胡蘿蔔等等。
地皮是純天然食材,來自大自然,吃起來感覺像木耳,滑溜溜的,口感很清爽,這種味道跟其他蔬菜的味道完全不同,另外還有鮮肉大包,醬肉包和韭菜豬肉包,價格都是兩塊錢一個走的是平民路線,他家的小炒菜價位也都在十幾塊錢左右,兩個人50塊錢就吃得很不錯。
這家店管理很到位,工作人員配合默契,每一個工作人員都全副武裝,帽子,口罩,手套,迷你俱全,在衛生方面做得非常到位。這家包子鋪走過了5年的歲月,發展成了一個連鎖品牌,統一的企業化管理,雖然沒有街邊的包子鋪那麼有煙火氣,但是可以放心大膽的食用。
這家店的食材選購餡料配比及烹饪都是嚴肅認真一絲不苟,現在這家店獲得了很多的榮譽,分店也開了,其他城市除了當地人來吃以外,還有很多遊客慕名前來,希望這家店,能夠不忘初心,繼續為客人帶來美食!
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