花菜金針菇湯怎麼做?食材:菜花适量、金針菇适量、雞蛋适量、油适量、料酒适量、鹽适量、香蔥适量 ,下面我們就來聊聊關于花菜金針菇湯怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:菜花适量、金針菇适量、雞蛋适量、油适量、料酒适量、鹽适量、香蔥适量。
金針菇洗淨,切斷,待用。
雞蛋打散,待用。
菜花清洗幹淨剁成小段。
起鍋熱油,下入雞蛋液,翻炒,然後盛出,待用。
鍋中加适量油,下入菜花,稍微翻炒一下。
加入适量清水。
再倒入一點點料酒,大火煮開,繼續煮1分鐘。
然後倒入金針菇,燙熟。
最後下入炒好的雞蛋。
加入一點鹽,調味即可。
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