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蒜茸豬紅拌時蔬怎麼做

生活 更新时间:2025-02-25 21:48:21

蒜茸豬紅拌時蔬怎麼做?主 料: 豬紅1斤(約600克),蒜肉1.5兩(約60克),紅椒1隻,西生菜(或時菜)8兩(給320克),蔥粒1湯匙配料:調味料:老抽、雞粉各1湯匙,八角2粒,鹽1/2茶匙,胡椒粉、麻油各少許,清水1/2杯,我來為大家科普一下關于蒜茸豬紅拌時蔬怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

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蒜茸豬紅拌時蔬怎麼做

主 料: 豬紅1斤(約600克),蒜肉1.5兩(約60克),紅椒1隻,西生菜(或時菜)8兩(給320克),蔥粒1湯匙。配料:調味料:老抽、雞粉各1湯匙,八角2粒,鹽1/2茶匙,胡椒粉、麻油各少許,清水1/2杯。

将西生菜洗淨,用兩湯匙油燒滾四杯水把西生菜焯熟,撈起瀝幹,随即淋上一湯匙熟油拌勻備用。

豬紅氽水後輕手撈起瀝幹;洗淨紅椒,切成細絲;蒜肉剁碎。

起油镬用一湯匙油,中火爆香其餘的蒜肉和紅椒絲,澆在豬紅上便成。

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