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面糕的做法和配方

生活 更新时间:2025-02-10 11:43:12

面糕的做法和配方?配方黃米粉330克、糯米粉50克、沸水280克、植物油适量、白糖适量,我來為大家科普一下關于面糕的做法和配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

面糕的做法和配方(面糕做法步驟)1

面糕的做法和配方

配方。黃米粉330克、糯米粉50克、沸水280克、植物油适量、白糖适量。

黃米粉、糯米粉在盆中攪勻,沖入沸水,我在盆子下面放了秤,一共沖入280克沸水。

用筷子快速攪拌。

取一共耐高溫的玻璃容器,容器裡抹一層油防粘。

把面糊倒進容器裡,面糊放進去也就8分滿。

蒸鍋裡放入足量的水,容器放篦子上,大火燒開,大火蒸20分鐘,轉小火蒸20分鐘。

蒸好的黃面糕,蒸滿了容器。

徹底放涼,倒扣出面糕即可。

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