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豬肘子怎麼炖

生活 更新时间:2024-07-19 00:05:54

豬肘子怎麼炖?主料:豬肘一個輔料:紅棗十來個,今天小編就來聊一聊關于豬肘子怎麼炖?接下來我們就一起去研究一下吧!

豬肘子怎麼炖(炖豬肘子方法介紹)1

豬肘子怎麼炖

主料:豬肘一個。

輔料:紅棗十來個。

配料:姜片适量、老抽适量、料酒适量、味極鮮醬油适量、鹽适量、冰糖适量。

豬肘拔毛刮皮,洗淨瀝水。

鍋裡加料酒、姜片煮沸,将豬肘焯水。

焯好的豬肘洗淨放進高壓鍋,加水,紅棗姜片,倒入适量料酒。

加味極鮮醬油适量。

加适量老抽。

加少量冰糖,大火上汽後轉中火15分鐘。

煮好後加适量鹽調味。

直接将做水晶肘片剩下的裝進暖鍋就OK了,吃的時候溫一下即可。

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