中國是橄榄的故鄉,橄榄的産量居世界之首。橄榄被譽為果中珍品橄榄葉是一種草藥,有抗菌、原産中國南方,在越南北部至中部、日本(長崎、沖繩)及馬來半島皆有栽培。抗真菌、抗病毒、抗炎作用。
1. 生津潤燥
2. 開胃消食
3. 抗癌消腫
4. 美容抗衰
青橄榄富含超氧化物歧化酶、有機硒、維生素C、維生素E及多種微量元素,其中維生素C含量是蘋果的160倍,猕猴桃的5-10倍。能滋潤肌膚,增加肌膚彈性光澤,縮短色素的周期,減少黑色素的形成,美容肌膚。
注意事項橄榄雖然含有比較豐富的營養,但是也不能多吃,如果多吃的話會造成消化不良,建議每天最多吃五六顆即可。不管是橄榄泡制還是腌制,橄榄清洗後,一定要晾幹表面水分再進行下一步操作,不然容易生花發黴。
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