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如何做番茄肥牛鍋

生活更新时间:2024-12-04 10:37:05

如何做番茄肥牛鍋?食材：肥牛卷适量，番茄适量，金針菇适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量，今天小編就來說說關于如何做番茄肥牛鍋?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何做番茄肥牛鍋

食材：肥牛卷适量，番茄适量，金針菇适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量。

将番茄去蒂，切塊後備用，将金針菇均勻分成小段，沸水焯水後盛出備用，沸水中加入料酒，肥牛焯水1分鐘後盛出備用，鍋中倒油，爆香蒜末。

倒入番茄，翻炒至出汁。

依次倒入生抽、蚝油，翻炒均勻。

鍋中倒入熱水，大火煮沸。

依次倒入肥牛和金針菇，煮2分鐘，最後倒入鹽調味。

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