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哪個地區的菠蘿比較好吃

圖文 更新时间:2024-12-05 03:07:55

哪個地區的菠蘿比較好吃(産自西雙版納甜度在20)1

聽說《向往的生活》第四季的拍攝地在橄榄壩曼遠村,很多明星大咖都到曼遠村的蘑菇屋做客,阿看和小夥伴也想感受一下追星的樂趣,便在周末從景洪驅車前往橄榄壩(勐罕鎮)。

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隻可惜,因為要保證節目拍攝内容不被曝光,整個曼遠村都實行封閉性管理,除了本村村民可以進出以外,其他人一律不能進入曼遠村,所以我們隻能被拒之門外。好在橄榄壩還有很多好玩的地方,比如曼遠村附近的荷花池和傣族園。最讓人驚喜的是在從景洪到橄榄壩的路上買到的橄榄壩小菠蘿,作為一個酷愛鮮菠蘿、菠蘿汁、菠蘿幹、菠蘿冰沙,甚至鳳梨酥的"菠蘿粉"來說 ,橄榄壩的菠蘿一定是阿看有生以來吃到過最甜的菠蘿。

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據果農介紹,一般的菠蘿甜度為8-9°,而西雙版納橄榄壩的菠蘿平均甜度在20°以上。

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橄榄壩的菠蘿為什麼這麼甜?

先天優勢發揮最大化

菠蘿原産自南美洲熱帶高溫地區,16世紀從巴西傳入中國,經品種引進和技術改良,西雙版納的菠蘿種植技術越來越成熟,對生長環境的适應能力也越來越強。菠蘿一般生長在高溫幹旱的地區,橄榄壩地處熱帶雨林氣候區,高溫自然不言而喻,但熱帶雨林氣候本應高溫多雨,為什麼耐旱的菠蘿會在橄榄壩生長得這麼好?

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橄榄壩成片的菠蘿地之前種植的是香蕉,但由于近幾年版納降雨較少,香蕉的長勢和産量受到嚴重影響,因此,大部分香蕉用地都用來種植菠蘿了。這些菠蘿主要種植在瀾滄江邊的山頂或半山腰,周圍寬闊無遮擋物,能夠很好地進行光合作用,有了充足的日照菠蘿才會更甜

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此外,降水的減少反而使菠蘿愈加的甜。菠蘿本身的果肉就有很多水分,加上菠蘿樹中間的葉筒部分具有蓄水功能,因此,水分過多可能會使菠蘿"長個兒",但都是外強中幹,這樣生長的菠蘿一般偏酸。所以,看起來大的菠蘿不一定甜,反而在雨水不多且光照充足的季節裡成熟的菠蘿才是最甜的。

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"甜甜香香"齊上陣

菠蘿有70多個品種,西雙版納市場上售賣較多的主要是金鑽鳳梨和蜜香小菠蘿。金鑽鳳梨是從台灣引進的品種,有"無眼小菠蘿"之稱,與普通的菠蘿不同,無眼小菠蘿不僅更甜,也和它的名字一樣,這種菠蘿沒有"眼",食用前無需用鹽水浸泡,也不會出現食用後舌頭、嘴唇刺痛的感覺。

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蜜香小菠蘿也被叫做香水小菠蘿,其最大的特點在于香,隔着皮都能聞到菠蘿獨有的香甜。其次就是小,個頭比前陣子風靡一時的泰國小菠蘿稍大一點,價格也要便宜一些,景洪到橄榄壩的路邊攤賣十塊錢三個,買得多了還能贈送幾個。

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知名主播為最甜菠蘿打call

《向往的生活》第四季一經播出,不僅更加打響了西雙版納響亮的名片,還讓版納的菠蘿一舉成名。節目中,"帶貨女王"薇娅就在蘑菇屋直播助農,橄榄壩的300隻無眼菠蘿一上架就被一搶而空,成為直播間"團寵",張子楓、彭昱暢、宋威龍等衆多明星嘉賓還一起和菠蘿合影。

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西雙版納的菠蘿一年兩熟,有冬春菠蘿和夏季菠蘿之分。冬春菠蘿在1-3月份成熟,夏季菠蘿的收獲季在7月份左右。如今馬上步入六月,夏季菠蘿剛上市就供不應求,已經有人在橄榄壩水果攤的邊上排着隊購買菠蘿了。不僅有酸甜可口的菠蘿,橄榄壩的菠蘿蜜也是炙手可熱,阿看曾在上學的時候還專門讓橄榄壩的朋友千裡迢迢郵了一整隻又大又肥的菠蘿蜜到學校,深受外地同學的好評。

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被稱為"水果之鄉"的西雙版納到時間展示自己的魅力了,不僅有甜度大于20°的菠蘿,還有芒果、荔枝、西瓜、榴蓮、椰子、火龍果正在成熟的路上,讓人更加期待酸酸甜甜的夏天的到來......

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