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鱿魚的營養價值和功效

健康更新时间:2024-07-30 22:16:12

鱿魚的營養價值和功效?【鱿魚的營養價值】富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，同時不僅含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素，還含有豐富的DHA、EPA等高度不飽和脂肪酸和較高含量的牛磺酸具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點，接下來我們就來聊聊關于鱿魚的營養價值和功效?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鱿魚的營養價值和功效

【鱿魚的營養價值】富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，同時不僅含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素，還含有豐富的DHA、EPA等高度不飽和脂肪酸和較高含量的牛磺酸。具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。

【鱿魚的功效】有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。食用鱿魚可有效減少血管壁内所累積的膽固醇，對于預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年癡呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，鱿魚更是有益健康的食物。

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