＃「Flashing Moment」主題征集第二期雞翅是兒童最喜歡的食物之一。一位朋友問如何将雞翅包裹在面包屑中。所以今天就做吧脆皮雞翅，包裹在面包屑中而不炸，有點經驗可以與您分享。
原料:400克雞翅，蔥，姜，雞蛋
調料:鹽，糖，料酒，淡醬油，蚝油，胡椒粉，辣椒粉
從下面開始制作:
1.首先清潔雞翅，瀝幹水以備後用。
2.接下來，将雞翅刻兩次，放入盆中以備後用。
3.将姜和蔥切成薄片，放在雞翅上。然後開始調味。
4.加一點鹽使基味變濃，再加一點糖以提高新鮮度，将料酒除去魚腥味，然後加入适量的白胡椒粉，辣椒粉，蚝油，淡醬油，拌勻腌30分鐘
5.接下來，制成可以使面包屑緊密包裹的糊狀，将雞蛋放入碗中，打漿後加入适量的澱粉，然後攪拌制成糊狀，以備後用。這可以使面包屑牢固地包裹雞翅。關鍵。
6.将雞翅腌制後，開始将它們包裹在面包屑中。首先将雞翅放在雞蛋面糊中，然後在面包屑中滾動。将所有雞翅包裹在面包屑中很容易。
7.向鍋中添加更多食用油，不想浪費油的朋友也可以使用平底鍋。加入包裹好的雞翅至油溫的50％。第一次徹底炸雞翅。大約需要十分鐘。當表面金黃且堅硬時，請先将其取出。等待油溫再次上升，倒入雞翅并煎炸10秒鐘，立即除去控油劑，否則頭發會變黑。
8.盡量控制機油，您可以将其裝在盤子上。
孩子的最愛脆皮雞翅完成後，外殼松脆，肉鮮嫩，制作起來更容易。
提示:
切兩下雞翅的表面，使其更容易品嘗。
雞蛋糊是挂面包屑的關鍵，否則面包屑容易散落。
重新油炸的時間不應太長。重新油炸的目的是使表面更脆。
我是@阿楊小廚@阿楊小廚， 非常感謝您的支持。楊先生不是廚師，而是喜歡做飯和釣魚。如果有任何不足之處，請留言指出。阿央将努力堅持原創視頻和分享。朋友們喜歡，跟随并轉發，阿央再次感謝您的閱讀。#美食##美食# #美食記##美食記# #七月吃什麼#
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