絲瓜為一年生葫蘆科攀緣植物,絲瓜也稱之為水瓜、天蘿,原産于印度地區,并在東亞地區得到了廣泛的種植。由于絲瓜自身具有一定的耐熱、抗寒以及耐濕的特性使得絲瓜在我國南方地區,尤其是長江流域得到了廣泛的種植。現階段,市場上供應的絲瓜主要有2個品種。一種為普通絲瓜,另一種為棱絲瓜。普通絲瓜在我國大部分地區均有種植,棱絲瓜則主要種植于我國南方地區。基本上在每年的3月中旬可以開展育苗,4月中上旬可以進行定植,5月下旬可以對嫩瓜進行采收。由于絲瓜本身具有充足的營養成分,且口感較好,所以絲瓜在市場上受到廣泛的歡迎。因此,有必要對絲瓜種植的技術進行讨論,為提升絲瓜種植産量和質量提供一定的參考意見。
一、種植環境分析
絲瓜為需肥、需水量較大的蔬菜,種植棚内土壤需選擇有機質含量較高且不易肥水流失的壤土或黏壤土為宜。
由于絲瓜本身具有一定的耐熱、耐濕的屬性,所以絲瓜對土壤以及氣候具有較強的适應性。尤其是在溫度較高的環境下,絲瓜能快速生長。當絲瓜種植區溫度在15 ℃以上時,絲瓜的生長速度最快,其所結果實也較大。當溫度低于15 ℃時,生長速度趨于緩慢。因此,絲瓜适合在我國南方地區或北方溫帶的種植。在濕度條件上,不論是普通絲瓜,還是棱絲瓜,其耐濕性均較強。但也需要認識到,絲瓜本身對日照的需求較強,連陰雨天氣會嚴重影響絲瓜雌花的形成。而部分地區往往會出現連陰雨天氣。因此,在種植環境選取時,需要充分考慮到絲瓜對日照時間的需求而選擇種植期内連陰雨天氣較少的地區開展種植以保證絲瓜的種植質量和産量。在土壤條件上,絲瓜本身要求也不嚴格。具體而言,土壤富含有機質多且具有良好排水性、土壤黏質性較高,有利于絲瓜的生長。
二、栽培管理
(一)播種管理
首先,進行絲瓜種植過程中,在播種時期上以每年的12月至次年的8月之間進行播種為宜。當進入到9月之後,雖然絲瓜的雌花發生更早、更多,但當絲瓜進入到生育期後,由于周邊環境溫度的降低,所以絲瓜自身生長趨于緩慢,且易受到露菌病的影響而降低産量和質量。其次,在絲瓜的育苗工作中,由于絲瓜自身,尤其是棱絲瓜種殼較硬。因此,在進行育苗時需要事先進行催芽工作。具體而言,可以在播種育苗之前事先将絲瓜種子浸泡在水中2~3 小時,然後将絲瓜種子的臍丘部軋開,并放置在黑暗的條件下進行催芽。同時,在催芽過程中将環境溫度保持在25~30 ℃之間為宜。當絲瓜種子的幼芽透過種殼後,即可将其播種到穴盤之中[2]。具體而言,需要将種子平放,并保持種子幼芽的芽尖朝下。播種的深度以2 厘米左右為宜。整個育苗過程以15 天左右為宜。當育苗期間溫度較高時,可以适當減少育苗時間至10 天左右;當溫度較高時,育苗時間可以保持在15~20天。
(二)栽培方式分析
首先,在對絲瓜進行栽培時,可以采取水平棚架方式進行栽培。棚面距離地面的高度以1~2 米為宜,畦寬保持在5~6 米為宜。絲瓜需要在畦溝兩旁進行栽培,株距保持在0.5 米左右。同時,在進行絲瓜的栽培過程中也可适當選用葡萄架進行栽培以降低栽培成本。在絲瓜栽培的初期,畦上也可以适當間作其他生長周期較短的作物。為了防止出現強降水并伴随有大風天氣,因此,栽培絲瓜的水平棚架也存在被大風吹倒的風險。因此,采取水平棚架進行絲瓜種植大多選取秋冬時節。如果在春季采取水平棚架的方式種植絲瓜,則需要适當加大棚架之間的距離并适當剪去部分莖葉以達到降低棚架受力面積的效果。
其次,對絲瓜進行栽培也可以選取隧道式的半圓形棚架種植方式。這一方式要求畦寬保持在4 米左右,且需要保證為南北走向。棚架距離地面最高不得超過2 米,進而保證絲瓜能實現立體生長的要求。由于采取半圓形棚架種植的方式,所以其具有一定的抗風性。因此,這一種植方式不但能在秋冬進行種植,也适合在春夏進行種植。
(三)施肥工作分析
在具體的施肥工作中,需要先施廄肥,再将化肥混合之後施在廄肥之上,最後小作畦并覆蓋一定的銀黑色塑料布。在完成施肥之後,一般間隔三四周之後,再進行追肥工作。在追肥之前,需要先對畦溝進行灌水。當灌水的水分完全滲入到畦内之後再進行追肥工作。當絲瓜在生育期間存在缺鎂現象時,需要使用硫酸鎂配合農藥對絲瓜的葉面進行噴灑。具體間隔可以保持在每7 天,連續兩三周。當絲瓜進入到結果期的中後期後,可以使用尿素向葉面進行噴灑以保證絲瓜的結果質量。同時,需要注意到,絲瓜本身具有較強的吸肥能力。同時,絲瓜的生育結果期較長。因此,絲瓜的生長和結果往往同時進行。因此,在對絲瓜進行施肥工作時,當絲瓜結果後仍舊需要進行施肥以保證絲瓜莖葉的持續生長和持續的結果,進而達到提升絲瓜産量和質量的目的。尤其是對于我國南方地區而言,當出現連陰雨天氣時,土壤中的養分極易随着雨水的沖刷而流失。因此,需要格外重視雨後的追肥工作。
(四)病蟲害防治
絲瓜的抗病性較強,在種植區域栽培少有病蟲害發生。蟲害主要有瓜蚜和斜紋夜蛾等,絲瓜蚜蟲可選用功夫等菊酯類或吡蟲啉等煙堿類農藥噴霧防治;斜紋夜蛾等可選用馬拉硫磷噴霧防治。病害主要有病毒病和葉枯病,絲瓜病毒病的防治以防治蚜蟲為主,可選用病毒A防治;絲瓜葉枯病可選用噻菌銅或氫氧化銅等銅制劑防治。
三、采收
當絲瓜果實長度達到15~35厘米、果實直徑達3~5厘米,果形為長棒形、果色嫩綠、果實手感柔軟時即可采收。一般絲瓜從種到初收35~45天,采收期50~60天,絲瓜食用部分為嫩果,一般開花後10~12天為采收适期,采收過遲,絲瓜肉内纖維增多,品質變劣甚至不能食用,還會影響植株以後的生長發育。
對達到采收标準的絲瓜,于每天清晨用剪子在絲瓜果柄處剪斷,為避免絲瓜外皮刮蹭可用軟紙包好,放入筐内,切勿擠壓。
圖文整理編輯:天山植保,轉載請注明出處!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!