民間故事黃石公借牛?撰文 | 夏西唐代貞元年間，河南洛陽有個姓南的讀書人，早年曾經舉做了孝廉，在十裡八鄉都非常有名，但他最讓人津津樂道的卻是燒得一手好菜，今天小編就來聊一聊關于民間故事黃石公借牛?接下來我們就一起去研究一下吧!

民間故事黃石公借牛

撰文 | 夏西

唐代貞元年間，河南洛陽有個姓南的讀書人，早年曾經舉做了孝廉，在十裡八鄉都非常有名，但他最讓人津津樂道的卻是燒得一手好菜。

南孝廉的年齡隻有三旬上下，因家中世代經商，富甲一方，不僅有良田千頃，房屋百間，而且錢财多得幾世也花不完。這讓他對吃喝有了非常深的研究，可以說是嗜吃如命，年齡雖然不大，已經吃遍了人間美味，還窮盡心思，一心去揣摩各種美食的制作，甚至自己還親自練出了一手出神入化的絕妙廚藝。

每逢閑暇時節，南孝廉經常邀請三五個知己好友，親自下廚，做出一道道精妙絕倫的美食，供大家品嘗。在這些菜式裡，有一道菜是南孝廉引以自豪的拿手好戲，也是衆人趨之若鹜的精品，這就是他精心烹制的鯉魚鲙。

南孝廉在制作鯉魚鲙時，選取的都是出自黃河裡的大鯉魚，一條重達十斤以上。這些大鯉魚，削鱗去皮，在他的刀下，三下五去二，一轉眼便變成了一盤潔白的魚鲙，白似飛雪，細若遊絲，連而不斷，仿佛吹一口氣就會飛起來一樣，看起來如同九天的鳳舞，更像是入雲的遊龍。

有一次，正逢端陽佳節，南孝廉發下英雄帖，準備大宴賓客，一時之間，親朋故友紛至沓來，齊集他的府邸，将這裡擠得水洩不通。他們都想好好看看南孝廉這種難得一見的奇技，也可以大快朵頤，一飽口福。

南孝廉見來了這麼多親戚朋友捧場，心裡自然也非常高興，便拿出提前準備好的刀具，當着衆人，在院子裡擺好食案，就像古代的庖丁解牛一樣，瞬間就将一條二十多斤重的黃河鯉魚片成了一堆雪白的魚生，一一堆在食案上，就像初春掉落的梨花一般。

衆人看得目瞪口呆，想不到平日裡一個如此文質彬彬的書生，手中一握起了刀，轉眼間就像換了一個人一樣，意氣風發，叱咤風雲，猶如風卷殘雲一般，把碩大的一條鯉魚收拾得幹幹淨淨。也許，傳說中的鬼斧神工也不過如此吧，大家不由得驚歎起來。

南孝廉見衆人對自己的技藝如此由衷地贊歎，還不住地喝彩，也不禁有些怡然自得，有種睥睨天下的感覺，整個人飄飄然起來。

這時，南孝廉又命人擺好鍋碗瓢盆，挽起了袖口，準備将食案上片好的魚鲙進行烹制。而衆賓客也屏住了呼吸，等待着要大飽眼福和口福。

誰知，天空中突然響起了一聲炸雷。人們大驚失色，紛紛擡頭，隻見剛才還晴空萬裡的天空，一時間竟然烏雲滾滾，随即暴雨如注。

南孝廉大驚失色，僵立當場，賓客們也都慌張無措，紛紛準備進屋裡去避雨。然而，就在這時候，一連串震耳欲聾的霹雷聲響過，南孝廉精心準備好在食案上的那堆潔白的魚鲙卻突然化作了一群五彩斑斓的蝴蝶，争先振翅而去，消失在浩瀚的天空中。

人們目瞪口呆，張着嘴巴看着這一切，不知道到底是怎麼回事。頓時，雲散雨收，天空又晴朗起來，似乎剛才的事并沒有發生一樣。

南孝廉失神地看着面前的食案，上面空空如也，魚鲙早已不知去向，隻剩下自己請專人打制，專門處理魚鲙的那把吹毛斷發的廚刀。

突然，南孝廉似乎是從睡夢中突然驚醒過來一般，當着衆人的面，一把抓起食案上的那把尖刀，用盡全力，将它一折兩段，随後便對天發誓，向衆人宣告從此金盆洗手，再也不會踏進廚房半步。

衆賓客不知其意，又不好細問，隻得悻悻地離開了南孝廉的府邸，還不住地惋惜這樣一位神廚，就此告别了江湖，實在是太可惜了。

隻有南孝廉心裡清楚，在衆人驚慌躲避的時候，他仿佛看到了一條巨大的神龍從天而降，将食案上那堆潔白如玉的魚鲙全部卷入了口中……

後來，南孝廉果然遵守誓言，終日粗茶淡飯，再也沒有向人展示過廚藝，一代絕技，就此失傳。

特别聲明：民間故事是前人給我們留下來的寶貴的文化精華，旨在宣揚正義，闡述公理，不可等同于封建迷信。圖片來自于網絡，若有侵權，請聯系删除！

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