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炸平菇的做法

生活更新时间:2025-02-07 15:50:58

炸平菇的做法?把新鮮蘑菇掰開用水洗淨用手撕成條狀，今天小編就來說說關于炸平菇的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炸平菇的做法

把新鮮蘑菇掰開用水洗淨。

用手撕成條狀。

把洗淨的蘑菇加入少量的五香粉。

把洗淨的蘑菇加入食鹽。

把入好味的蘑菇内，加入兩個雞蛋，攪拌均勻。

再放入少量的面粉和一大勺玉米澱粉，攪拌均勻。

像這樣把每一條蘑菇均勻的挂上面糊。

鍋燒熱，加入色拉油，一定要把油燒開在放蘑菇，這樣炸出來的蘑菇特别的脆。

放入蘑菇，高火炸。

蘑菇放入一分鐘左右，要用筷子把蘑菇散開，要不然就成蘑菇餅了。

炸至兩面金黃色，把蘑菇撈出。

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