拌油豆皮的12種家常做法-tft每日頭條

拌油豆皮的12種家常做法

生活更新时间:2025-02-01 15:19:40

歡迎大家觀看二姐這篇油豆皮入味還下飯，少不了這一個步驟的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之油豆皮入味還下飯，少不了這一個步驟

油豆皮的吃法多種多樣，相信大家一說到油豆皮很多人說可以吃火鍋，勁道還嫩滑的口感很多朋友都喜歡。另外做涼菜的時候，油豆皮也是我們不可缺少的一個食材。但有一天朋友和我說，自己用油豆皮來做一個涼菜其實口感并不好，她和我說雖然裡面加上了很多的調味料，但是豆皮的味道并不好，感覺調味料都不能将油豆皮入味。但是加上更厚重調味料，整個涼菜就會變鹹或者變辣，其實還是做法出現了問題。那麼我們就來說一下油豆皮入味還下飯的時候，少不了的一個步驟，這樣會讓油豆皮更加鮮嫩可口還入味的。

拌油豆皮的12種家常做法（油豆皮入味還下飯）1

二姐做油豆皮涼菜的優勢

1、入味還嫩滑可口

做這道油豆皮的時候，我們需要多做一個步驟讓油豆皮更好吃，而不是在裡面放上更厚重的調味料才可以，這樣做出來的油豆皮涼菜才能更入味還嫩滑，這也是二姐推薦大家做油豆皮涼菜的優勢了。

2、做法簡單

二姐做這道油豆皮涼菜入味還可口，做出來的效果還很精緻，其實油豆皮涼菜的做法很簡單的。

入味可口的油豆皮涼菜的做法

【所需的食材】

主材：金針菇一把、油豆皮适量、黃瓜一個。

拌油豆皮的12種家常做法（油豆皮入味還下飯）2

輔材：辣椒面少許、白芝麻适量、蒜适量、蔥段少許、食用油适量、醬油少許、醋适量、白糖少許。

【開始做入味可口的油豆皮涼菜】

1、首先我們将油豆皮泡好之後，随後将油豆皮切成小段。

拌油豆皮的12種家常做法（油豆皮入味還下飯）3

2、随後我們将油豆皮進行焯水，然後将清洗幹淨的金針菇也放到鍋中焯水備用。

拌油豆皮的12種家常做法（油豆皮入味還下飯）4

3、我們将辣椒面、白芝麻以及切好的蒜末和蔥花碎末放進去，随後用熱油澆一下讓調味料入味。

拌油豆皮的12種家常做法（油豆皮入味還下飯）5

4、在白糖、醋以及醬油都放進去，我們将黃瓜都清洗幹淨之後切絲也放進攪拌盆中，我們将調味料放到油豆皮和金針菇中。

拌油豆皮的12種家常做法（油豆皮入味還下飯）6

攪拌均勻之後我們需要靜置二十分鐘，讓油豆皮涼菜入味一些。大家看下二姐做好的入味可口的油豆皮涼菜的效果，是不是還不錯呢？

拌油豆皮的12種家常做法（油豆皮入味還下飯）7

小貼士

1、油豆皮涼菜的調味料有技巧

我們做油豆皮涼菜的時候，用熱油将蒜末和蔥花碎末澆一下就會很入味，所以不一定是厚重的調味料才能讓油豆皮涼菜很入味的。

2、拌調味料有技巧

我們将調味料放進去之後，需要将油豆皮、黃瓜絲以及金針菇都充分的拌均勻一些，靜置一會讓調味料入味，這樣做出來的油豆皮涼菜才更好吃一些。

拌油豆皮的12種家常做法（油豆皮入味還下飯）8

以上就是二姐寫的關于油豆皮入味還下飯，少不了這一個步驟的文章。歡迎大家關注二姐和我交流！

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