制作涼皮怎麼讓涼皮筋道-tft每日頭條

制作涼皮怎麼讓涼皮筋道

生活更新时间:2024-10-01 01:26:30

制作涼皮怎麼讓涼皮筋道（你做的涼皮不爽滑容易斷）1

最近全網都在做涼皮，有粉絲私信我希望我分享一款涼皮的做法，今天我就分享一款涼皮和面筋的快速做法，做好的成品比買的還好吃，食材也簡單，想吃都有不用出去買了，做好以後你想炒着涼拌吃都可以，自己做的衛生又健康無添加劑，就連老人孩子都愛吃，話不多說我們一起來做吧！

制作涼皮怎麼讓涼皮筋道（你做的涼皮不爽滑容易斷）2

配料：高筋面粉，涼水，泡打粉，生抽，香醋，鹽，蒜末，黃瓜絲，麻醬，辣椒油

【制作步驟】

1.首先大碗中倒入500克的高筋面粉，沒有高筋面粉用中筋面粉也可以，用280毫升的涼水和面，一邊倒一邊攪拌，攪拌成絮狀下手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜饧面30分鐘讓面筋形成

制作涼皮怎麼讓涼皮筋道（你做的涼皮不爽滑容易斷）3

2.面饧好了，倒入沒過面一半的清水，用力抓洗面團，洗出裡面的澱粉，洗好後把面筋放到另一個盆中，洗面的水過濾到另一個大盆裡，再倒入清水繼續用手抓洗，再過濾一下澱粉水，重複這樣操作洗到水變清為止，難後把洗出的澱粉水沉澱4個小時

制作涼皮怎麼讓涼皮筋道（你做的涼皮不爽滑容易斷）4

制作涼皮怎麼讓涼皮筋道（你做的涼皮不爽滑容易斷）5

3.剩下這一團面非常的光滑有彈性就是面筋了，裝入盤中加少許的泡打粉用手揉均勻，放入蒸鍋中蒸15分鐘左右，蒸好以後備用

制作涼皮怎麼讓涼皮筋道（你做的涼皮不爽滑容易斷）6

4.把沉澱4個小時的澱粉水表面上的清水倒掉，不要全部倒掉哦，留1厘米高的清水，把沉澱的澱粉用勺子攪拌均勻，準備一個平底盤，盤底刷上油，舀兩勺面糊倒入平底盤然後搖均勻，鍋中水燒開，把平底盤放入鍋中，轉動一下平底盤，使面糊均勻的攤開，蓋上蓋子蒸2分鐘，蒸到鼓大泡就可以

制作涼皮怎麼讓涼皮筋道（你做的涼皮不爽滑容易斷）7

制作涼皮怎麼讓涼皮筋道（你做的涼皮不爽滑容易斷）8

5.拿出來放到涼水的盆中，用手直接撕下來就可以了，非常的有彈性也不會斷，放到平底盤中表面刷上一層熟油防粘，我們的涼皮就做好了，筋道爽滑還不開裂

制作涼皮怎麼讓涼皮筋道（你做的涼皮不爽滑容易斷）9

制作涼皮怎麼讓涼皮筋道（你做的涼皮不爽滑容易斷）10

6.用刀把涼皮切成條裝入盤中，面筋用刀切成條再切成小塊裝入盤中，加入生抽、香醋、鹽、蒜末、黃瓜絲、麻醬、辣椒油攪拌均勻就可以吃啦

制作涼皮怎麼讓涼皮筋道（你做的涼皮不爽滑容易斷）11

制作涼皮怎麼讓涼皮筋道（你做的涼皮不爽滑容易斷）12

我們的涼皮就做好了，喜歡你也試一下吧，我是小玲，我會每天分享各種家庭版的美食做法，讓你一學就會哦！歡迎大家留言指導，喜歡我的更多美食點我頭像就可以看到啦！我是熱愛生活熱愛美食的小玲，喜歡我的美食就關注我吧！我們每天不見不散，謝謝大家的支持！祝夥伴們新年快樂！

制作涼皮怎麼讓涼皮筋道（你做的涼皮不爽滑容易斷）13

制作涼皮怎麼讓涼皮筋道（你做的涼皮不爽滑容易斷）14

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活雞邊腿的簡單做法
1、雞邊腿去油，去皮，剁小塊。2、準備好土豆、線椒、蔥姜、佐料。3、雞腿焯水去腥。4、撈出，一定要控... 2023-07-07
生活秋天的香椿芽能吃嗎
1、秋天香椿不能吃。香椿在春季開始采摘，而研究發現，不同地區、品種和生長期的香椿，硝酸鹽和亞硝酸鹽含... 2023-07-07
生活銀耳發泡後存放多久
1、銀耳發泡以後能保存的時間與保存方法有很大的關系，如果直接把泡好的銀耳放入冰箱，那麼它能保存二到三... 2023-07-07
生活代步工具有哪些
代步工具有平衡車、折疊自行車、獨輪車、電動滑闆車電動滑闆鞋等。1、電動平衡車，又叫體感車、思維車、攝位車等。市場上主要有獨輪和雙輪兩類。其運作原理主要是建立在一種被稱為“動态穩定”（DynamicStabilization）的基本原理上。利用車體内部的陀螺儀和加速度傳感器，來檢測車體姿态的變化，并利用伺服控制系統，精确地驅動電機進行相應的調整，以保持系統的平衡。是現代人用來 2023-07-07
生活登山對于服裝有什麼要求
第一、夏天登山的時候要穿一些速幹的衣褲，畢竟夏季容易出汗，不管是速幹短衣褲和速幹的長衣褲都可以，短衣褲會讓人感覺更加涼爽，長衣褲可以防曬，同時又可以防蚊蟲叮咬和樹枝劃傷，也是不錯的選擇，同時要帶好遮陽帽。第二、春秋季登山的時候，可以穿棉滌的運動衣，運動褲或者單層的沖鋒衣，春秋非常适合郊遊，登山也是不... 2023-07-07
生活鄧姓發源地
河南鄧州。鄧州古稱鄧，穰，是河南省直管市，是豫西南門戶城市。鄧州市享有中原天府，丹水明珠之稱。位于武漢，西安，鄭州大三角和南陽，襄陽，十堰小三角附近，起着承東啟西的“橋梁”作用。鄧州曆史悠久、文化燦爛。是南水北調中線工程渠首市，丹江口水庫庫區市，享有“中國第一雷鋒城”榮譽稱号。鄧氏祖先源河南，兩省交界的中原天府，鄧姓是中國的百家大姓之一，在現今中國常 2023-07-07
生活政治面貌怎麼填?
1、如果已經加入中國共産黨，就填黨員，預備期内的中共黨員填中共預備黨員；如果加入了中國共青團，就填共... 2023-07-07
生活閨蜜名字
1、壞壞壞壞丫頭2、萌萌萌萌丫頭3、瘋姑娘愛世勳4、瘋姑娘愛鹿晗5、我的大姐萬頌伊6、我的小妹百頌伊... 2023-07-07
生活蒜苗從哪裡剪掉才會長
1、蒜苗從核心的部分剪掉才會長。2、割蒜苗猶如割韭菜。核心的部分沒有受到傷害，仍舊繼續生長。3、蒜苗... 2023-07-07
生活飯圈tag什麼意思
1、TAG即标簽，就是指一篇網絡日志、一個圖片、一個音視頻作品的關鍵詞，通過TAG可以方便、靈活的對... 2023-07-07
生活法官職業道德基本準則簡介
1、簡介：造就一支政治堅定、業務精通、作風優良、清正廉潔、品德高尚的法官隊伍，是依法治國、建設社會主... 2023-07-07
生活虎皮鹦鹉怎麼養粘人
1、虎皮鹦鹉要想養着黏人最好從小開始養，使虎皮鹦鹉對主人更加信任就會非常黏人了，虎皮鹦鹉如果帶回來就... 2023-07-07
生活 3月17日農曆是多少
1、3月17日在2020年農曆是2月24。2、農曆2月24出生的人性格特征：看起來樂觀陽光，總是歡樂... 2023-07-07
生活女性穿銀手镯的好處
1、祛除濕氣。對女性來說，體内有濕氣一定會造成一系列的健康問題，那麼可以選擇佩戴銀手镯，能夠起到幫你... 2023-07-07
生活視頻如何去水印
1、首先我們下載一個剪輯軟件，從來沒有接觸過視頻剪切的人都看得懂，就不用别的專業軟件展示去水印的辦法... 2023-07-07
生活最好的滅鼠方法
1、粘鼠法用粘劑粘捕鼠類：常用的粘鼠劑有印刷用的調墨油以及松香粘膠（松香2份，桐油1份，加溫制成）。... 2023-07-07
生活一個檸檬吃不完怎麼保鮮
1、切開的檸檬，在切口塗點蜂蜜保水，再用保鮮膜包上，放保鮮盒裡兩三天沒問題。2、檸檬酸度很大，大部分... 2023-07-07
生活小龍蝦的清洗方法
1、洗龍蝦需要先将買來的龍蝦放在鹽水或醋水裡浸泡兩小時，然後用刷子或鋼絲球使勁刷龍蝦的腹部，直到能看... 2023-07-07
生活茶梗能去除甲醛嗎
1、茶梗能去除甲醛。2、首先準備好茶葉梗，和不用的小紙盒，大紙箱。3、然後将茶葉梗散落到小紙盒和大紙... 2023-07-07
生活芋頭去皮後怎麼保鮮
1、淡鹽水，一般芋頭去皮後保存的話，可以将芋頭放在淡鹽水中保存，這樣可以使芋頭保存一段時間不會變色。... 2023-07-07
生活瑜伽開胯扭轉變化式
第一、将瑜伽毯平鋪在地上，然後用雙手和腳支撐着身體呈倒v形。第二、然後将右腿跨到前方與肩平行，腳掌擺正，腳尖向前。同時，左腳腳面下壓。第三、然後緩慢的呼吸，同時身體向後扭轉，并且緩慢下沉，呼吸越慢越好，身體下沉越慢越好，反複幾次。第四、回到初始體位，換另外一條腿，重複以上步驟。 2023-07-07
生活手機支付寶如何查看芝麻信用月刊
1、首先進入支付寶，點擊我的，再點擊芝麻信用。2、進入芝麻信用，點擊右上3點，再點擊信用月刊。3、進... 2023-07-07
生活赤小豆煮不爛怎麼辦
1、赤小豆煮不爛的話我們可以先将它放到水中浸泡一段時間，因為赤小豆是非常硬的，要是直接煮的話，很容易... 2023-07-07
生活保險最早起源于哪裡？
1、保險最先起源于古羅馬，在公元前260年-前146年間，布匿戰争期間，古羅馬人為了解決軍事運輸問題... 2023-07-07
生活法定退休年齡是多少
1、國家法定的企業職工退休年齡是男年滿60周歲，女工人年滿50周歲，女幹部年滿55周歲。2、從事井下、高溫、高空、特别繁重體力勞動或其他有害身體健康工作的，退休年齡男年滿55周歲，女年滿45周歲。3、因病或非因工緻殘，由醫院證明并經勞動鑒定委員會确認完全喪失勞動能力的，退休年齡為男年滿50周歲，女年... 2023-07-07
生活生肉不放冰箱怎麼保存
1、生肉不放冰箱可以把生肉塗抹一層鹽，挂在高處通風曬制成臘肉，或是将生肉煮熟，放在熬過的豬油裡。2、... 2023-07-07
生活怎麼增加自己的手指力量
1、很多人首先想到的是握力器，這種奇才簡單易攜帶，對增強指力是很有效果的。這類器材種類很多，可以根據... 2023-07-07
生活開水燙多久殺死蟑螂卵
1、三到五分鐘。蟑螂不怕冷水和溫水，但怕熱，用開水可燙死。蟑螂的體表上有一層油脂分泌物，在水中可漂浮... 2023-07-07
生活教師節孩子怎麼給老師禮物
1、賀卡。教師節時，孩子可以自己做一張手工賀卡，送給老師，既表達對老師的尊敬，又不用花錢，孩子也開心... 2023-07-07
生活蜜水棗粥家常做法
1、紅豆、綠豆浸泡2小時。2、銀耳泡開。3、粳米、江米、薏米、小米、阿膠蜜棗、紅棗片、枸杞、白果洗淨。4、将紅豆、綠豆、粳米、江米、薏米、小米、阿膠蜜棗、紅棗片、枸杞、銀耳、白果放入鍋，加水煮爛即可。 2023-07-07

tft每日頭條

> 生活

> 制作涼皮怎麼讓涼皮筋道

制作涼皮怎麼讓涼皮筋道

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注