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珍珠大粉圓怎麼做珍珠奶茶

生活 更新时间:2025-03-18 18:45:20

珍珠大粉圓怎麼做珍珠奶茶(奶茶必備自制紅糖珍珠丸子)1

夏天的奶茶一定少不了珍珠,自己做其實也很簡單,多做些冷凍起來慢慢吃。

By zhenzhen珍珍珍珍

用料

  • 木薯粉 200克
  • 紅糖 80克
  • 水 150克
  • 清水 100克(煮珍珠)
  • 紅糖 30克(煮珍珠)

做法步驟

珍珠大粉圓怎麼做珍珠奶茶(奶茶必備自制紅糖珍珠丸子)2

1、準備好簡單食材(黑糖、白糖都可以)

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2、紅糖加清水煮開

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3、快速加入木薯粉翻版

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4、戴防油手套會比較好操作

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5、搓成長條後切超級小段,稍微有點耐心搓珍珠

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6、搓好的珍珠裹些木薯粉防粘,多做些冷凍即可

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7、開水煮珍珠至浮起

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8、快速放入冷水中過涼

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9、煮紅糖水開後加入珍珠中火收汁

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10、煮至粘稠

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11、制作奶茶棒棒哦

小貼士

紅糖、黑糖、白糖都可以制作 吃不完冷凍即可

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