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生柿子怎麼弄又脆又甜

生活 更新时间:2024-07-26 00:22:36

生柿子怎麼弄又脆又甜?石灰水浸泡生柿子放在生石灰水中浸泡,可以讓它變得又脆又甜,再浸泡生獅子時,每十公斤生柿子需要準備700克生石灰,要把生石灰加入适量的清水,調勻以後制成石灰水,然後再把它倒入到可以密封的水桶或者水缸中,随後要把準備好的新鮮柿子放搞石灰水中浸泡,讓環境溫度保持在20到25度之間,浸泡3到4天以後取出柿子就能變得又脆又甜,我來為大家科普一下關于生柿子怎麼弄又脆又甜?以下内容希望對你有幫助!

生柿子怎麼弄又脆又甜(生柿子怎麼泡又脆又甜)1

生柿子怎麼弄又脆又甜

石灰水浸泡

生柿子放在生石灰水中浸泡,可以讓它變得又脆又甜,再浸泡生獅子時,每十公斤生柿子需要準備700克生石灰,要把生石灰加入适量的清水,調勻以後制成石灰水,然後再把它倒入到可以密封的水桶或者水缸中,随後要把準備好的新鮮柿子放搞石灰水中浸泡,讓環境溫度保持在20到25度之間,浸泡3到4天以後取出柿子就能變得又脆又甜。

加溫浸泡

生柿子加溫浸泡以後,也能變得又脆又甜,在需要的時候,可以把自己購買回來的生柿子直接放到鋁鍋或者桶中,然後加入45度以上的溫水,要把桶中的獅子全部浸沒,而且要讓水溫一直保持在40度左右,經過20小時左右的浸泡,桶中的生柿子就能完全脫澀會變得又脆又甜特别好吃。

柿子水浸泡

生柿子還可以用柿子水浸泡,它的具體做法是報3到5個小柿子,搗碎以後制成泥狀,然後加入水,調成柿子水放到缸中,再把需要浸泡的柿子放到缸中,要讓柿子水把柿子淹沒,蓋好缸蓋以後把它放到溫暖的環境中,兩三天以後缸中的柿子就能取出,這時的生柿子已經變熟,而且口感也是又脆又甜特别好吃。

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