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白扁豆的功效與作用

健康 更新时间:2025-01-05 10:46:49

白扁豆的功效與作用?抗菌、抗病毒作用100%白扁豆煎劑用平闆紙片法,對痢疾杆菌和有抑制作用;對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用白扁豆水提物對小鼠ColumbiaSK病毒有抑制作用 ,今天小編就來聊一聊關于白扁豆的功效與作用?接下來我們就一起去研究一下吧!

白扁豆的功效與作用(白扁豆的主要作用有哪些)1

白扁豆的功效與作用

抗菌、抗病毒作用。100%白扁豆煎劑用平闆紙片法,對痢疾杆菌和有抑制作用;對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。白扁豆水提物對小鼠ColumbiaSK病毒有抑制作用。

對免疫功能的影響。0%白扁豆冷鹽浸液0.3ml,對活性E-玫瑰花結的形成有促進作用,即增強T淋巴細胞的活性,提高細胞的免疫功能。

毒性白扁豆中含對人的紅細胞非特異性植物凝集素。不溶于水的凝集素,有抗胰蛋白酶活性,可抑制實驗動物生長,故屬毒性成分。另含一種酶,有非競争性抑制胰蛋白酶的活性,加熱亦降低其活性,于10mg/kg濃度時,由于抑制了凝血酶,可使枸橼酸血漿的凝固時間由20s延長至60s。

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