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韭菜盒子的做法趕緊學起來

圖文 更新时间:2024-07-28 13:08:34

韭菜盒子的做法趕緊學起來(韭菜盒子的做法)1

做法步驟

1、韭菜500g

2、雞蛋

3、将雞蛋打散,熱鍋放适量油把雞蛋炒熟備用

4、木耳是提前發好的,将木耳切丁

5、韭菜切末

6、顯示刀功的時候了!要穩哦!

7、切好了!

8、韭菜餡不需要複雜,加适量鹽、味精、食用油(味重的可以炸點花椒油)就可以了。

9、500g餃子粉放面盆裡先加400g水用筷子順時針攪成雪花狀,在加100g左右,加10g油,揉成面團,醒30分鐘

10、醒好的面團

11、取一塊面團揉成4cm粗的長條,然後切30g左右

12、擀面皮

13、依次把面皮擀好

14、蛤蜊餃包法

15、成型的樣子。後面就是熱鍋烙了……

16、平鍋裡放油,煎至金黃色反面繼續,注意火不要太大,中小火就可以了

17、成品

18、成品

小貼士

一道簡單的美食做精了也是不樣的……!

心情故事

據說這韭菜盒子有個秘方,神秘秘的。後來才知道,小時候自家菜園子的韭菜才是這個盒子的秘密。因為時令的韭菜味道才正宗好吃,也就是細葉的韭菜比那種胖胖的味更濃!

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