寫在前面：

在國内老齡化加劇的當下，東南亞勞動力狀況依舊可觀，烘焙行業屬于勞動密集型行業，較低的人力成本、豐富的自然資源都是這裡烘焙業發展的天然優勢。馬來西亞是東南亞第三大GDP強國，青壯年占總人口近1/3，屬于消費主力軍。

經濟發展勢态良好、"一帶一路"政策扶持，馬來西亞烘焙行業的未來發展前景無限。11月21日、22日，全國工商聯烘焙業公會來到馬來沙巴州，見證烘焙新勢力的崛起。

2019年11月21日，烘焙公會來到沙巴州著名餅店品牌——Mulit Bake 烘焙店參觀。這個成立于1990年的品牌，幾乎見證了當地烘焙市場的發展全貌，曾創立馳名馬來西亞東部的月餅品牌——太和，亦是全沙巴州第一家開設網絡訂購的餅店品牌。

走在時代前列，用最美味、最健康的産品打動消費者，是Mulit Bake始終堅持的經營理念。

Mulit Bake 烘焙門店

除了Mulit Bake餅店，來到沙巴，同樣不能錯過具備馬來特色的"可可大使館"。

馬來西亞是世界第三大可可産地，亞太地區最大可可出口國，沙巴州則因得天獨厚的地理條件，擁有馬來境内最大的可可種植區。

"可可大使館"向參觀者展現了馬來西亞可可的優勢與特點，自2015年以來，我國對馬來可可豆的進口量不斷攀升，随着"一帶一路"加深合作，還将有更大市場空間。

2019年11月22日，首屆沙巴食品與烘焙展隆重開幕。

主辦方馬來西亞沙巴州烘焙同業公會是國際華聯烘焙總會重要成員，多位國際華聯重量級嘉賓前往道賀。國際華聯烘焙總會、全國工商聯烘焙業公會秘書長康黎娜受邀前往，對展會的首次舉辦表示最誠摯的祝賀。

沙巴州擁有多個著名旅遊景點，首府亞庇更是出了名的"美食之都"。首屆沙巴烘焙展的順利舉辦，是沙巴烘焙行業發展過程中的"裡程碑"，預示着沙巴烘焙市場走上了發展"快車道"。

11月22日晚，馬來西亞沙巴州烘焙同業公會迎來盛大的21周年慶典，感謝一路走來國内外烘焙同仁的幫助與認可。

慶典現場，馬來西亞沙巴州烘焙同業公會理事長邱寶銘與全國工商聯烘焙業公會秘書長康黎娜互贈紀念禮物，希望未來能取得更加緊密的合作。

馬來西亞沙巴州烘焙同業公會理事長邱寶銘（左）全國工商聯烘焙業公會秘書長康黎娜（右）互贈禮品

作為馬來西亞數一數二的烘焙類商會，馬來西亞沙巴州烘焙同業公會的發展與成就，也極大地推動着當地烘焙行業前行。在未來，随着"一帶一路"政策不斷深化，随着東南亞食品行業的進一步發展，中馬雙方在烘焙領域将擁有更大合作空間。

寫在最後：

近年來，"一帶一路"政策在東南亞的投入比重越來越大，馬來西亞的農業出口主要依賴中國，2020年，馬來西亞還将進一步與國内商讨增加水果的進口量等相關事宜。

對烘焙行業而言，這意味着有更加多樣、更低成本的烘焙原料注入，而通過本次考察我們也發現，馬來烘焙市場發展尚不完善，也在積極尋求與國内烘焙企業的合作，這對雙方而言都意味着更多的機遇。

花絮時間

馬來西亞擁有迷人的熱帶風情，閑暇之餘享受海景、陽光與冷飲，也是一種愉悅的體驗。

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