西米露有什麼好處嗎? 西米露又叫西谷米,主要是用澱粉、木薯粉提取制作而成的一種食品,所以西米可以說是純澱粉制品,我來為大家科普一下關于西米露有什麼好處嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
西米露又叫西谷米,主要是用澱粉、木薯粉提取制作而成的一種食品,所以西米可以說是純澱粉制品。
西米露潤滑有彈性,吃在嘴巴裡面有很好的口感,加入牛奶,燕麥,椰奶中讓人們在飲用的時候增添趣味性。
西米看起來小小的,但是呢不可以直接使用,更不可以像煮大米一樣加水放入電飯鍋中。西米必須在開水的時候下鍋,要不然的話冷水下鍋的西米都會變成粉末散開,然後水分變成了粘稠糊狀,但西米顆粒漸漸消失。西米煮完得關火焖上五分鐘才會變成完全透明的狀态。
西米有大有小的,市場上經常見到的是偏小的那種。事實上,大粒西米也是很常用的一種原料,隻是大家往往不認為它們是西米而已,比如來說珍珠奶茶,裡面一粒粒的"珍珠"也是西米的一種(也有用粉圓的),還有各種味型的"珍珠",比如巧克力或各種水果味道的,都是裡面添加了其它的東西得來的産品。
從營養的角度來看,西米露中的澱粉、糖分、纖維素含量還是比較豐富的,不僅可以增強身體的免疫力,還可以促進腸道蠕動,可以改善便秘現象。但是喝的太多之後有可能會形成腹脹,所以建議不要喝的特别多。
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